Kuinka valmistaa paistettua kanaa

Sisältö

• Menetelmä 2/2:
  Paista siipikarja ja valmista kastike
• neuvot
• varoitukset

on wiki, mikä tarkoittaa, että monet artikkelit ovat useiden kirjoittajien kirjoittamia. Tämän artikkelin luomiseksi vapaaehtoiset kirjoittajat osallistuivat editointiin ja parantamiseen.

2 Venytä valkoisia kevyesti (valinnainen). Käännä keittiön vasaralla kevyesti jokaista valkoista, kunnes se pehmenee ja laajenee noin puoleen.

3 Valmistele 4 vaihetta. Tee tilaa leikkuulaudalle lihan maustamiseksi, kulho jauhoja, kulho munaa ja munaa ja lautanen tai kulho laittaaksesi liha valmiiksi.

• Munaseoksen valmistamiseksi sekoita ensin kaikki kuivia aineosia keskipitkässä kulhossa: leivinjauhe, ruokasooda, pippuri ja suola. Lisää kuivilla aineosilla kirnupiimä, muna ja kuuma kastike.

4 Mausta valkoiset molemmilta puolilta ja päällystä ne. Valkuaisten leivonnaiseksi pyöritä ne jauhoihin, upota ne munien seokseen, sitten taas jauhoihin ja anna niiden levätä tätä tarkoitusta varten tarkoitetulla lautasella. Tee tämä kaikille valkoisille. Anna heidän istua 10-15 minuutin ajan.

• Kun peität jauho-aihiot toisen kerran, varmista, että ne peitetään tasaisesti ja täysin. Saadaksesi enemmän rapeaa, muista keittää valkoiset useita kertoja jauhoihin.

mainonta

Menetelmä 2/2:
Paista siipikarja ja valmista kastike

1. 
   

   
   
   
   1 Kun öljy on kuuma, aseta valkoiset pannuun ja paista 3–5 minuuttia molemmilta puolilta. Valkoiset kypsennetään, kun ne ovat kauniisti ruskeantuneet molemmilta puolilta. Huomaa, että ohuempi valkoinen vaatii lyhyemmän kypsennysajan kuin paksu valkoinen. Aseta ne kuumaan uuniin seuraavien vaiheiden aikana.

2. 
   

   
   2 Tee roux sekoittamalla yhtä suuret määrät voita ja jauhoja. Käynnistä roux alhaisessa lämpötilassa, jotta jauhot eivät pala.

3. 
   

   
   3 Lisää maito vähitellen, sitten suola ja pippuri ja lyö usein. Vatkaa, kunnes seos peittää lusikan takaosan, noin 4–7 minuuttia. Sinulla on kastike!

4. 
   

   
   
   
   4 Valmis! Tarjoile perunamuusin ja vihannesten tai minkä tahansa muun haluamasi lisäyksen kanssa. mainonta

neuvot

• Vaikka kaikki valkoiset voivat tehdä tämän reseptin, kaikki muut valkoiset lihat on hoidettava, kunnes niiden paksuus on noin 5 tai 6 mm.
• Jos et luota ajastimeesi, paista jokaista valkoista, kunnes molemmat puolet ovat kullanruskeita.

mainonta

varoitukset

• Voit polttaa itsesi kuumalla öljyllä. Ole varovainen äläkä anna lasten leikkiä keittiössä paistaessasi.

Mainos haettu osoitteesta https://fr.m..com/index.php?title=prepared-of-spout-panels&oldid=268609