Kuinka valmistaa pikanuudeleita

Sisältö

• vaiheet
• Tapa 1 Keitä kulho nuudeleita
• Tapa 2 Valmista paketti nuudeleita
• Menetelmä 3 Lisää ainesosat nuudeleihin

Kaikkialla maailmassa voit nauttia pikanuudeleista (tai ramenista), koska ne ovat edullisia ja helppo valmistaa. Niiden valmistamiseksi kuori vain kansi ja kaada kiehuvaa vettä. Kun ne ovat valmiita, voit sekoittaa ja nauttia. Voit myös valmistaa ne kaasuliedellä. Kun ne on kypsennetty, poista ne tulelta ja tarjoa heti. Päivitä toiselle tasolle pikanuudeleita maapähkinävoilla, currypastalla, vihanneksilla tai juustolla.

vaiheet

Tapa 1 Keitä kulho nuudeleita

1. 
   

   
   Kiehauta vettä. Kaada kahdesta kolmeen kuppia vettä (noin 500 ml) vedenkeittimeen tai kattilaan. Laita se polttimeen, joka on valaistu keskilämmöllä. Anna sen lämmetä viidestä kymmeneen minuuttia, kunnes vesi alkaa kiehua.
   • Tiedät, mikä kiehuu, kun näet kuplia nousevan pintaan. Jos niitä on paljon, tiedät, että vesi on valmis.
   • Joissakin vedenkeittimissä on "pilli". Kun hidastat, tiedät, että vesi on valmis.
   • Voit myös keittää vettä mikroaaltouunissa tarvittaessa. Vesi voi kuitenkin ylikuumentua ja räjähtää kulhosta.

2. 
   

   
   
   
   Valmista nuudelit. Aloita kuorimalla puolivälissä pakkaus. Poista maustepussit. Avaa sitten laukku ja kaada mausta nuudelit. Jos olet huolissasi siitä, että se voi muodostaa kokkareita, ravista pakkausta levittää jauhe nuudelit.
   • Joitakin tuotemerkkejä myydään ylimääräisellä maustepussilla. Jos et pidä mausteisesta ruuasta, älä laita sitä.

3. 
   

   
   Kaada kiehuvaa vettä. Kun vesi kiehuu ja olet valmistellut nuudelit, kaada vesi sen päälle. Lisää tarpeeksi päästäksesi linjaan sisällä.
   • Useimmat nuudelipakkaukset esittävät tämän linjan. Jos sinulla ei ole, kaada tarpeeksi vettä jättäen noin 2 cm tilaa vedenpinnan ja vanteen väliin.

4. 
   

   
   
   
   Annetaan seistä. Kun olet lisännyt vettä, aseta korkki takaisin paikalleen. Yleensä anna heidän vain istua koskematta heihin kolmen minuutin ajan. Jotkut merkit kuitenkin pyytävät sinua odottamaan pidempään tai lyhyemmin. Tarkista pakkauksen takaosa kypsennysaikoista.
   • Pidä korkki taittamalla folio pakkauksen reunan ympärille.Jos tämä ei auta, laita pieni levy siihen pitämään.

5. 
   

   
   Sekoita ja maista. Kun kolme minuuttia on kulunut, kuori koko kapseli. Ota syömäpuikot tai haarukka sekoittaakseen nuudelit ja rikkoa ne. Jos näet heidän edelleen tupakoivan, anna heidän istua vielä yhden tai kaksi minuuttia. Tämän avulla he voivat jäähtyä vähän ennen syömistä.
   • Voit nauttia niistä syömäpuikolla tai haarukalla.
   • Mausta ne mieltymyksesi mukaan.

Tapa 2 Valmista paketti nuudeleita

1. 
   

   
   Kiehauta vesi kattilassa. Valitse yksi, johon mahtuu kaksi litraa vettä. Lisää sitten siihen 600 ml vettä. Laita se polttimeen ja keitä keskilämmöllä.
   • Kattilan tulee olla riittävän suuri veden pitämiseen, mutta riittävän pieni, jotta nuudelit voivat olla upotettavissa.

2. 
   

   
   Kaada mausteet. Avaa nuudelikassi varovasti ja poista maustepussi. Avaa sitten se ja kaada se veteen. Sekoita pitkillä syömäpuikoilla tai lusikalla, kunnes ne ovat täysin sekoittuneet veteen.
   • Varo roiskeita kiehuvan veden kanssa sekoittaen.

3. 
   

   
   Lisää nuudelit. Laita ne varovasti kiehuvaan veteen. Kun olet siellä, työnnä useita kertoja veden alla pitkillä syömäpuikoilla. Tämä kypsentää veteen ulkonevat osat.
   • Pidempää nuudeleita varten voit upottaa nuudeliharjan suoraan veteen.
   • Keskikokoisissa nuudeleissa voit murtaa tiilen suuriksi paloiksi ennen kuin laitat ne kiehuvaan veteen.
   • Murskaa pienet nuudelit pakkauksessa olevan tiiliin ennen kaatamalla sisältöä kiehuvaan veteen.

4. 
   

   
   Keitä nuudelit. Anna sen kiehua kolme-neljä minuuttia. Kun ne ovat pehmeitä, aloita sekoittaminen hitaasti pitkillä syömäpuikoilla tai ruokalusikalla. Kun aloitat erottamisen, huomioi kypsennetyt merkit.
   • Niiden väri muuttuu liidunvalkoisesta läpikuultavaksi keltaiseksi.
   • Ne erottuvat helposti toisistaan ​​ja leviävät astiaan.
   • Kun nostat ne vedestä, ne ovat joustavia ja kiertyneitä.

5. 
   

   
   Tarjoile nuudelit. Kun keitetty, sammuta lämpö. Kaada nuudelit ja liemi varovasti suureen kulhoon. Jos he tupakoivat, anna heidän jäähtyä minuutti tai kaksi ennen maistamista.
   • Voit sitten syödä niitä syömäpuikoilla tai haarukalla.

Menetelmä 3 Lisää ainesosat nuudeleihin

1. 
   

   
   Laita muna siihen. Se toimii vain, jos keität nuudelit kattilassa. Kun ne on melkein kypsennetty, murtakaa muna kiehuvaan veteen.
   • Sekoita raaka muna veteen, jotta voit valmistaa keittoa pienillä naudanlihapaloilla. Se hajoaa pieniksi paloiksi ja sekoittuu nuudelien kanssa.
   • Jos haluat mieluummin kokonaista munaa, älä sekoita nuudelit. Sen sijaan peitä astia kannella ja keitä 30 - 60 sekuntia.

2. 
   

   
   Lisää mausteita. On paljon mausteita, joita voit lisätä pikanuudeleihin parantaakseen niiden makua. Voit laittaa ne nuudeleihin ennen keittämistä tai sen jälkeen. Käytä sitä laukussa olevien osien lisäksi tai vaihtovälineenä. Tässä muutamia esimerkkejä.
   • Lisää c. s. miso-tahnaa, jotta liemi saa sileän urean lihan maulle.
   • Sekoita 1 rkl Aasialaisia ​​inspiraatiota mausteisia nuudeleita varten. c. Korean pippurimausta, 1 rkl. c. soijakastike, 1 rkl. c. riisietikka, 1 puoli c. c. seesamiöljyä ja 1 puoli c. c. hunajaa.
   • Lisää puoli c. s. maapähkinävoita nuudeleissasi ja sekoita hyvin luodaksesi ruuan, joka muistuttaa thaimaalaisia ​​ruokia.

3. 
   

   
   Lisää terveelliset vihannekset. On monia vihanneksia, joita voit lisätä nuudeleihisi. Laita jotkut, jotka valmistavat nopeasti, ennen tarjoilua. Jos haluat lisätä vihanneksia, jotka kypsyvät vähemmän nopeasti, sinun on tyhjennettävä ennen.
   • Laita nopeasti kypsyneisiin vihanneksiin joukossa nuori pinaatti, viipaloitu kaali ja nuori bok choy.
   • Hitaammin kypsentäviin vihanneksiin sisältyy parsakaali, porkkana ja herne.
   • Kaikki jäädytetyt vihannekset on sulattava etukäteen.

4. 
   

   
   Lisää siivu juustoa. Kun nuudelit ovat valmiita tarjoilemaan, voit laittaa viipalan kovaa juustoa liemin pinnalle. Se sulautuu ja antaa sille kermaisemman urean. Lisää mieluummin paksumpi juustoliemi, lisää kaksi tai kolme viipaletta.
   • Kun se on sulanut, sekoita sekoittamiseksi.

5. 
   

   
   Vaihda mauste. Pikanuudelepakkausten pussit sisältävät yleensä sekoituksen jauhemaista liemettä, natriumia ja kuivattuja yrttejä. Jos olet huolissasi nuudelien natriumtasosta tai jos haluat mieluummin kotiliemin maun, voit korvata mausteen vihanneksilla ja liemellä.
   • Sen sijaan, että keittäisit 600 ml vettä, keitä sama määrä liemettä nuudeleiden keittämiseen.
   • Voit valmistaa oman vihannesliemen, naudanliha- ja kanaliemin tai voit ostaa mitä tahansa valmista.