Kuinka salata kalaa maidossa
Kirjoittaja:
Judy Howell
Luomispäivä:
27 Heinäkuu 2021
Päivityspäivä:
13 Saattaa 2024
Sisältö
- ainekset
- Myrkytettyä kalaa maidossa
- vaiheet
- Menetelmä 1/3:
Salametsäkekala takalla - neuvot
- Tarvittavat elementit
Tässä artikkelissa on 11 viitettä, jotka ovat sivun alareunassa.
'n sisällönhallintaryhmä tutkii huolellisesti toimittajan työtä varmistaakseen, että jokainen kohde on korkeiden laatustandardiemme mukainen.
Grillaatko tai paistatko kalaa usein? Jos olet kyllästynyt näihin keittomenetelmiin, voit salametsätä tätä ainesosaa maitoon. Se on helppo tapa valmistaa hienoimmat kalat helposti. Maito tuo rikkaan maun ja muodostaa kermaisen keittonesteen, jota voit palvella ruuan kanssa. Tarvitset vain valitsemasi kalan, täysmaitoa ja vähän suolaa. Sen jälkeen voit kalastaa kalat takalla, uunissa tai jopa mikroaaltouunissa.
ainekset
Myrkytettyä kalaa maidossa
- 500 ml täysmaitoa
- Ripaus suolaa
- 2 kalafileetä ilman ihoa, 150 g kukin
vaiheet
Menetelmä 1/3:
Salametsäkekala takalla
- 3 Valmis ruoanlaitto. Kun olet keittänyt kalaa 3 minuutin ajan, anna sen istua minuutin ajan. Keitä sitten uudestaan mikroaaltouunissa suurella teholla minuutin ajan. Nosta muovikalvoa varovasti varmistaen, että höyry ei polta sinua. Levitä haarukka varovasti fileiden pintaan. Kypsennettynä liha erottuu helposti pieniksi paloiksi. Muussa tapauksessa mikroaaltouuni 30 sekunnin ajan ja tarkista ne uudelleen.
- Voi olla tarpeen suojata itseäsi uunikäsineellä koskettaaksesi lautasen, koska se voi palaa jopa mikroaaltouunissa.
neuvot
- Voit kalastaa kalafileitä ihon mukana, mutta ne käpristyvät kypsennyksen aikana ja kokkilajista riippuen on mahdollista, että iho tulee kova.
Tarvittavat elementit
- Astianpesukone
- Muovikalvo
- Pergamentti- tai parafiinipaperi
- Uunikäsine
- Varta
- Lusikka reikillä tai kalalapio
- Suuri kattila