Kuinka kuolla kalkki

Sisältö

• Menetelmä 2/3:
  Käytä perinteistä zesteria
• neuvot
• Tarvittavat elementit

on wiki, mikä tarkoittaa, että monet artikkelit ovat useiden kirjoittajien kirjoittamia. Tämän artikkelin luomiseksi vapaaehtoiset kirjoittajat osallistuivat editointiin ja parantamiseen.

Tässä artikkelissa on 7 viitettä, jotka ovat sivun alaosassa.

2 Sijoita mikropaperi leikkuulautaan noin 45 ° kulmassa. Erittäin ohut mikropaperi tai rasppi on litteä tai hieman kaareva, ja siinä on pienet terävät reiät, joiden avulla kuori voidaan poistaa sitrushedelmien ihon pinnalta.

• Jos sinulla on raspissa erikokoisia reikiä, käytä pienempää. Se ei välttämättä ole mikropää, mutta voit ritilä kuoren hienontaa joka tapauksessa.

3 Hiero kalkkia kevyesti mikrorasvan pinnalle. Aloita pohjasta ja hiero raspin pää pienille terille. Tämän pitäisi poistaa iho hienoina siruina, jotka putoavat aluksella ja ovat valmiita paranemista varten.

• Terät ovat kaikki suunnattu samaan suuntaan. Sitruunan hierominen terien takaosaan tekee kuoren, hiertämällä sitä vastakkaiseen suuntaan ei ole vaikutusta. Terien terävien reunojen tulee olla ylöspäin.
• Jos käytät hienoa raastinta mikroliuskan sijasta, hiero niin kevyesti kuin mahdollista välttääksesi enemmän kuin kuoren ottamista, koska alla oleva osa on katkera ja epämiellyttävä suussa.

4 Pyöritä sitruuna kuorella sitä kaikkialla. Kuori ensimmäinen osa, käännä sitten sitruunaa hieman, kuori seuraava osa ja niin edelleen, kunnes kevyempi osa, nimeltään kuori, on näkyvissä ihon alla.

• Ole varovainen, ettet ota kevyttä osaa kuoren alla.

5 Ota kuori ja aseta se pieneen kulhoon. Kun olet sitonut sitruunasi tai sinulla on tarpeeksi kuori, varaa, kunnes tarvitset sitä. Kaapita kuoret veitsellä alustalta kulhoon tai säilytysastiaan.

• Sinun ei tarvitse poimia viimeistä sitruunan kuorta. Esimerkiksi sitruunan päät voivat olla vaikeita zesteroida.

6 Huuhtele mikropaperi heti tai anna sen kuivua lämpimässä, kuivassa paikassa. Jos annat sitruunajäännöksen kuivua pienissä reikissä, voi olla vaikea poistaa niitä myöhemmin. Juokse heti kylmän veden alla jäämien poistamiseksi, hankaamalla tarvittaessa harjalla. Muussa tapauksessa älä käytä vettä, jätä raastin liesiin tai auringossa. Kuumuus kuivattaa kuorejäämät ja voit harjata ne helposti jälkikäteen. mainonta

Menetelmä 2/3:
Käytä perinteistä zesteria

1. 
   

   
   
   
   6 Poista valkoinen osa kuoren alla, jos peset myös sitä, paitsi jos kuoren nauhoja käytetään vain sisustamiseen. Poista kuoren kuori pienellä terävällä veitsellä, koska kuori on katkera ja epämiellyttävä resepteissä.

2. 
   

   
   7 Viipaloi kuori pieniksi paloiksi (valinnainen). Viipaloi kuori terävällä veitsellä pieniksi paloiksi, joita voit käyttää reseptiisi. Jos et käytä kuoretta heti, aseta se ilmatiiviiseen astiaan jääkaapissa. mainonta

neuvot

• Jos kalkki on liian pehmeää, jotta sitä ei voida kunnolla koota, aseta se pakastimeen muutamaksi minuutiksi, jotta se muuttuu kiinteämmäksi.
• Paras kuori sitruunat ovat väriltään kirkkaita ja tuoksuvat voimakkaasti hankaamalla niitä. Sitruunat, joilla on ohut iho, ovat vaikeampia sulauttaa.
• Jos et pidä mikrorapin puhdistamisesta, voit yrittää laittaa kerroksen pergamenttipaperia tai vahaa raastin ja sitruunan väliin, kun kuori. Tämä voi repiä paperin, käyttää vahvaa paperia.
• Jos käytät sitruunan mehua ja kuori, kuori sitruuna ennen puristamista.
• Voit laittaa siistit sitruunat jääkaappiin ja puristaa niitä myöhemmin. Pakkaa ne muovikelmuun, jotta ne eivät kuivaa.

mainonta

Tarvittavat elementit

• Leikkuulauta
• Pieni kulho
• Mikropakkaus
• Zesteri
• Säästäväinen
• Keittiöveitsi

Haettu osoitteesta https://fr.m..com/index.php?title=zester-un-citron-green&oldid=238183