Kuinka jäähdyttää samppanjaa

Sisältö

• vaiheet
• Menetelmä 1 Jäähdytä vintage-samppanja jääkauhassa
• Tapa 2 Jääkaapin käyttö
• Menetelmä 3 Jäähdytä samppanja nopeasti

Samppanja on juoma, joka on parempi kun se on kylmä. Voit käyttää ämpäri jäätelön kanssa tai laittaa samppanjapullon jääkaapiin. Vaikka sinun pitäisi juoda sitä kylmänä, sinun ei tulisi koskaan tarjoilla samppanjaa jääkuutioilla, koska ne muuttavat sen makua ja hajua. Hieman tarkkuudella on melko helppo jäähdyttää samppanja täydellisyyteen.

vaiheet

Menetelmä 1 Jäähdytä vintage-samppanja jääkauhassa

1. 
   

   
   Jäähdytä vintage-samppanja. Vanhanaikaiset samppanjat (merkinnällä painettu vuosipäivän päivämäärä) on tarjoiltava välillä 12–13 ° C. Paras tapa saavuttaa tämä lämpötila on käyttää jään kauhaa. Jääkauhojen lämpötila on yleensä hiukan korkeampi kuin jääkaapissa.

2. 
   

   
   Täytä ämpäri jäävettä. Ota ämpäri, joka on riittävän suuri, jotta mahtuu pullon samppanjaa ja täytä se puoli jäällä ja puoli vettä. Upota pullo jääveteen siten, että vain kaulan yläosa ulkonee.
   • Voit käyttää pientä lämpömittaria jääkauhan lämpötilan mittaamiseen. Lisää jäätelöä, jos se on jäähdytettävä. Voit myös lisätä vähän vettä prosessin nopeuttamiseksi.

3. 
   

   
   
   
   Anna pullon jäähtyä. Jätä samppanjapullo jäävedessä 20-30 minuutiksi. Anna pullon levätä kauhaan. Voit asettaa ajastimen puhelimeesi tai vain katsella aikaa.

4. 
   

   
   Tarjoile samppanjaa. Kypsennä korkki ja tarjoile samppanjaa. Ole varovainen, ettet osoita korkkia kallista ja herkkää esinettä ennen pullon avaamista. Samppanjan tarjoamiseksi kallista pullo 45 ° kulmaan ja täytä lasi kolmeen neljäsosaan.

Tapa 2 Jääkaapin käyttö

1. 
   

   
   Testaa jääkaapin lämpötila. Säädä sitä tarvittaessa. Ei-vintage-samppanja on jäähdytettävä jääkaapissa. Sitä on pidettävä hiukan viileämpänä kuin vintagekuveea. Muilla kuin vuosikerta samppanjoilla ei ole pullossa ilmoitettua vuotta. Niitä on tarjoiltava lämpötilassa 4–7 ° C. Käytä lämpömittaria lämpötilan säästämiseen jääkaapissa. Nosta tai laske sitä tarpeen mukaan.

2. 
   

   
   
   
   Jäähdytä pullo. Laita samppanjapullo jääkaappiin asettamalla se vaakasuoraan. Kokeile laittaa se pimeässä, viileässä jääkaapin osassa, esimerkiksi lähellä pohjaa.

3. 
   

   
   Anna samppanjan jäähtyä. Jätä pullo jääkaapissa kahden tai kolmen tunnin ajan. Jos tarjoilet samppanjaa juhlissa, se vie vähän organisaatiota.Muista jäähdyttää pullo 2–3 tuntia ennen vieraiden saapumista.

4. 
   

   
   Älä käytä pakastinta. Jotkut ihmiset laittavat samppanjaa pakastimeen jäähtyäkseen nopeammin, mutta sitä ei suositella, koska pakastin voi tuhota samppanjan kuplia, mikä muuttaa sen makua ja ureaa suussa.
   • Jos haluat jäähdyttää pullon samppanjaa pakastimessa, älä jätä sitä yli 15 minuutiksi.

Menetelmä 3 Jäähdytä samppanja nopeasti

1. 
   

   
   Täytä ämpäri jäätä. Jos joudut jäähtymään samppanjaa nopeasti, voit lisätä suolaa jäähän nopeuttaaksesi prosessia. Suola imee samppanjapullon lämmön ja antaa sen jäähtyä nopeammin. Aloita laittamalla jää ämpäri. Tarvitset tarpeeksi jäätä upottaaksesi pullon kokonaan, kun olet lisännyt pienen lasillisen vettä.

2. 
   

   
   Lisää suola. Kaada runsas määrä suolaa jäälle. Avaa suolaastia ja ravista sitä nopeasti jäillä täytetyn kauhan päällä suolaksi siitä runsaasti.

3. 
   

   
   Lisää vettä. Lisää noin pieni lasillinen vesijohtovettä. Kestää niin paljon, että jään kelluu vedessä, aivan kuten maidon vilja.

4. 
   

   
   Upota pullo jäähän. Anna pullon levätä jäässä muutama minuutti. Tämä menetelmä jäähdyttää samppanjaa nopeasti ja sen täytyy viettää vain muutama minuutti jäässä. Samppanjan tulee olla riittävän viileää 3 - 5 minuutin kuluttua.

5. 
   

   
   Tarjoile samppanjaa. Ole varovainen, ettet kohdista korkkia hauraisiin esineisiin poistaessasi sitä. Samppanjan tarjoamiseksi kallista pullo 45 asteen kulmaan ja täytä jokainen lasi kolme neljäsosaa.