Kuinka sadonkorjuu persiljaa

Sisältö

• vaiheet
• Osa 1 Kerää persiljalehdet
• Osa 2 Sadonkorjuu persilja siemenet

Persilja on melko helppo kasvattaa ja jopa helpompi korjata, mutta jos haluat pitää kaiken maun, sinun on noudatettava joitain sadonkorjuutapoja. Ensimmäisenä vuonna sinun on korjattava persiljakasvit niiden lehtien suhteen, kun taas toisena vuonna voit korjata siemenet.

vaiheet

Osa 1 Kerää persiljalehdet

1. 
   

   
   Valitse nuoret kasvit. Nuoret persiljakasvit maistuvat voimakkaammin. Voit jopa korjata lehdet ensimmäisen vuoden lopussa, mutta jos sinulla on mahdollisuus korjata lehtiä ensimmäisenä vuonna, saat paremman sadon ja parempia lehtiä.

2. 
   

   
   Odota, kunnes lehden varsilla on kolme segmenttiä. Katsokaa varret. Jos varressa on kolme tai useampia lehtiryhmiä, ne ovat riittävän kypsiä sadonkorjuuta varten. Älä kosketa varret, joissa on vain yksi tai kaksi segmenttiä.
   • Suurin osa persiljakasveista voidaan korjata 70–90 päivää istutuksen jälkeen.

3. 
   

   
   
   
   Leikkaa kasvin pohja pois. Kun korjaat varret tai kokonaisia ​​kukkakimppuja persiljatuotteita, leikkaa kasvi pohjaan eikä lehtitasoon.
   • Leikkaamalla pohjaan, rohkaiset kasvia tuottamaan entistä enemmän varret, mikä johtaa vieläkin vilkkaampaan persiljasuunnitelmaan ja antaa sinun sato vielä enemmän.

4. 
   

   
   Leikkaa varret ulkopuolelta. Jos haluat korjata vain muutama persiljavarret heti käytettäväksi, leikkaa varret, jotka ovat kasvin ulkopuolella eivätkä sisällä.
   • Vaikka haluat leikata vain muutamia varret, on parempi, että otat ne persiljakasvin ulkopuolelle. Tämä antaa kasvelle mahdollisuuden kypsyä pidempään.
   • Tällä tavalla korjaat myös vanhimmat ulkopuolelta tulevat lehdet, mikä estää sinua löytämästä persiljakasvea, joka haalistuu, tai lehtiä, jotka pysyvät liian kauan kasvussa.
   • Sadonkorjuu vanhempia lehtiä, annat myös kasvelle mahdollisuuden keskittyä nuorimpiin lehtiinsä, mikä antaa sinulle voimakkaamman persiljakasvin.

5. 
   

   
   
   
   Korjaa lehdet pysyvästi. Persilja kasvaa edelleen koko kauden, vaikka olet korjannut sen lehdet. Siksi sinulla voi olla tarjonta jatkuvasti persiljalehtiä; sinun ei tarvitse korjata niitä kaikkia kerralla.
   • Ulkona kasvavat persiljat säilyttävät yleensä kirkkaan vihreän värinsä myöhään syksyyn tai alkutalveen saakka. Kun lehdet alkavat haalistua, hänen maku haalistuu liikaa. Siihen saakka, kunnes näin tapahtuu, voit jatkaa lehtien korjuuta ajoittain pitääksesi kaikki maku.

6. 
   

   
   Korjaa loput persilja kauden lopussa. Jos olet istuttanut persiljan ilman suojaa, se kuolee talvella. Ennen kuin tämä tapahtuu, korjaa loput lehdet, jotta kasvi voi kasvaa seuraavana vuonna.
   • Persilja kasvaa edelleen talvella, jos pidät sitä lämpimässä sisätiloissa. Varmista, että hän saa paljon auringonvaloa päivän aikana asettamalla hänet ikkunan lähelle.
   • Jos sinulla on persiljakasvi, jota pidät sisätiloissa, sinun ei tarvitse tehdä viimeistä satoa ennen talvea. Sen sijaan jatka persiljalehtien korjuuta tarpeen mukaan.

7. 
   

   
   Pidä arkit ja käytä niitä haluamallasi tavalla. On parempi, että käytät tuoretta persiljaa. Voit kuitenkin pitää sitä useita kuukausia tarvittaessa, mutta maku menetät, kun lehdet kuivataan.
   • Jos leikkaat lehdet vähitellen, on suositeltavaa käyttää niitä heti. Jos leikkaat enemmän kuin tarvitset, voit kääriä jäljellä olevat lehdet kosteaan pyyhkeeseen ja pitää sen jääkaapissa korkeintaan kaksi päivää.
   • Samalla tavalla voit laittaa persiljavarret veteen ja laittaa ne jääkaappiin jopa seitsemäksi päiväksi.
   • Jos haluat säilyttää persiljasi pitkällä aikavälillä, on parempi, että pakastat sen. Voit tehdä sen monin tavoin, mutta helpoin tapa jäädyttää persilja on leikata lehdet pieniksi paloiksi ja laittaa ne jääpala-astioihin. Täytä sitten astiat pienellä määrällä vettä ja laita ne pakastimeen. Kun haluat käyttää sitä, sulaa yksi tai useampi jääkuutio, valuta persilja ja laita se valmistamaasi astiaan. Huomaa, että tällä tavoin jäädytetty persilja säilyttää kaiken maunsa, mutta menettää rapeutensa.
   • Voit kuivata persiljan myös suspendoimalla persiljavarret hyvin ilmastoidussa, pimeässä, lämpimässä huoneessa. Sen tulisi kuivua yhden tai kahden viikon ajan, kun se on kuiva, voit murenttaa lehdet pieniksi paloiksi ja pitää ne pussissa tai pienessä ilmatiiviissä laatikossa.

Osa 2 Sadonkorjuu persilja siemenet

1. 
   

   
   Odota toiseen vuoteen. Persiljakasvit eivät tuota siemeniä ensimmäisenä vuonna. Jos haluat kerätä siemeniä, sinun on pidettävä persiljakasvia toiseen vuoteen saakka.
   • Persilja on kaksivuotinen kasvi. Kasvi elää pääsääntöisesti vain kaksi vuotta, ja se elää elämänsä lopussa kukinnan ja tuottaen siemeniä.
   • Siementuotannon lisäämiseksi on suositeltavaa poistaa puutteelliset tai heikot taimet, joita haluat säilyttää kahden vuoden ajan ensimmäisen kauden lopussa. Tällä tavoin varmistat, että vain kaikkein kestävimmät kasvit lannoittavat toisiinsa ja tuottavat hyviä siemeniä.
   • Kun sadonkorjuu ja pidät siemeniäsi, yritä erottaa kauden alussa valmiit siemenet, jotka ovat valmiita kauden lopussa. Sinun on annettava etusija ensin tuleville siemenille, koska ne antavat vankempia taimia kuin myöhemmin tulevat siemenet.
2. Kerää siemenet, kun ne tummuvat. Koko siemenpään korjaamiseksi odota, kunnes suurin osa siemenistä muuttuu tummanruskeiksi. Jos korjat siemenet aikaisemmin, ne eivät ehkä itää myöhemmin.
   • Persilja siemenet läpikäyvät kolme perusvaihetta. Heti kukinnan loputtua vaaleanvihreä siemen ilmestyy. Hän voi vaihtaa väriä toisen vaiheen aikana, ja viimeisessä vaiheessa hän on ruskea tai tummempi.

3. 
   

   
   Leikkaa pois siemenet sisältävät päät. Kerää siemenet leikkaamalla suoraan niiden sisältävä pää. Purista sauva peukalolla ja etusormella pään alapuolella. Leikkaa varsi sormien alle.
   • Irrota päät varovasti yrittäen olla ravistamatta niitä leikkaamalla. Jos ravistelet niitä, siemenet voivat tulla ulos ja lait siemenet kaikkialle. Koska siemenet ovat melko pieniä, kaikki pudottamasi siemenet ovat kadonneita siemeniä.

4. 
   

   
   Ravista päätäsi varovasti. Ravista varovasti siemeniä sisältävää päätä paperipussiin, jotta kypsät siemenet tulevat ulos nopeasti ja helposti.
   • Voit myös ravistaa päätäsi pudottaaksesi siemenet kangaspalan tai muovilevyn päälle.
   • Ravista päätä tai poista siemenet varovasti. Jos teit sen liian kovasti, siemenet voivat päästä pois päästä ja mennä kaikkiin suuntiin.

5. 
   

   
   Kypsä muut siemenet. Jos jotkut vähemmän kypsät siemenet juutuvat pään päälle, voit antaa niiden kypsyä asettamalla päänsä täyteen aurinkoon muutamaksi päiväksi.
   • Jos haluat kypsyä vielä enemmän siemeniä, sirota leikatut päät muovilevylle tai tiukalle kangaskappaleelle ja laita ne täyteen aurinkoon sisällä. Tee yksi kerros päiden kanssa kuivuaksesi hyvin.
   • Jäljelle jäävien siementen tulee olla kypsiä kahden päivän kuluessa.
   • Pidä siemenet sisällä, kun kuivaa ne. Jos kuivaat ne ulkona, linnut ja muut pienet eläimet saattavat tulla nauttimaan heistä.

6. 
   

   
   Harkitse joidenkin siementen poistamista. Jos huomaat, että jotkut pään siemenet kypsyvät nopeammin kuin toiset, voit korjata ne ensin puristamalla ne peukalolla ja etusormella.
   • Persiljakasveilla ei yleensä kypsy samanaikaisesti. Jotkut siemenet saattavat olla valmiita korjaamaan kolme viikkoa ennen muita, vaikka nämä siemenet ovat samassa päässä.
   • Ole varovainen poistaessasi siemeniä päästä. Jos pakotat liian paljon siemeniä poistamaan, voit painaa varren ja aiheuttaa jousitehosteen, joka saa muut kypsät siemenet lentämään pois. Siksi on suositeltavaa poistaa siemenet yksitellen vasta, kun suurin osa niistä on saavuttanut kypsyyden.

7. 
   

   
   Kuivaa siemenet. Siemenet täytyy kuivata 10–14 päivää, ennen kuin niitä voidaan varastoida ja käyttää myöhemmin.
   • Kuivaa siemenesi, levitä ne yhdeksi kerrokseksi matalalle leivinpeltille ja aseta ne lämpimään, kuivaan paikkaan.
   • Käännä siemeniä ajoittain varmistaaksesi, että ne kuivua tasaisesti.
   • Siementen on oltava kuivia, ennen kuin voit säilyttää ne.
   • Pidä persilja siemeniä ilmatiiviissä pusseissa tai astioissa. Pidä niitä kuivassa, viileässä, pimeässä paikassa, kunnes haluat istuttaa ne.