Kuinka tehdä omenapiirakka

Sisältö

• vaiheet

on wiki, mikä tarkoittaa, että monet artikkelit ovat useiden kirjoittajien kirjoittamia. Tämän artikkelin luomiseen 56 ihmistä, joista jotkut ovat nimettömiä, ovat osallistuneet sen julkaisuun ja parannuksiin ajan myötä.

Vastoin sitä, mitä hänen kirjaimellinen käännös viittaa, kuuluisa omenapiirakka Amerikkalainen ei ole itse omenapiirakka. Se on itse asiassa omenapiirakka, tehty mauste-omenaseoksesta, joka on kääritty rikkoutuneeseen taikinaan. Valmista tämä herkullinen jälkiruoka hyvää ruokaa. Taikinaan voit valmistaa sen itse tai ostaa sen markkinoilta.

vaiheet

1. 
   

   
   Kuumenna uuni 220 ° C: seen.

2. 
   

   
   Valmista maustesekoitus omenoille. Yhdistä salaattikulhossa sokerit, maissitärkkelys, kaneli, muskottipähkinä ja suola. Homogenoi kuiva sekoitus manuaalisesti.

3. 
   

   
   Valmista omenat. Laita hedelmäviipaleet suureen kulhoon ja ripottele niitä kuivalla seoksella. Voit lisätä hiukan lisää kanelia, jos haluat.

4. 
   

   
   Sekoita varovasti lastalla. Tämä auttaa levittämään mauste- ja sokeriseoksen kaikille hedelmäpaleille. Murtumisen estämiseksi tee lastallasi liikkeet ylhäältä alaspäin pysyen yhteydessä kosketuksiin kulhon sivujen kanssa.Varaa sitten omenat noin kymmeneksi minuutiksi tai kunnes ne vapauttavat mehua.

5. 
   

   
   
   
   Mene muottiisi. Aseta toinen kahdesta rikki pasta muotin pohjaan ja laita se ylös astian seinämiä pitkin. Taikinan reunojen tulisi työntyä muotista noin yhdestä kahteen senttimetriä.

6. 
   

   
   Laita täytteesi alas. Täytä muotti omenavalmisteella lastalla. Levitä sitten tasaisesti pienet kuutiovoit tasaisesti hedelmäpalat.

7. 
   

   
   Peitä omenaseos toisella leivonnaisella. Liimaa reunat ensimmäisten reunoilla ja taita ne sisäänpäin. Purista reunat peukalon ja etusormen väliin, jotta ylimpi taikina ei irtoa keittämisen aikana. Molempien tahnojen tarttuvuuden varmistamiseksi kostuta reunat hieman ennen niiden liimaamista. Voit myös tulostaa reunat haarukalla.

8. 
   

   
   
   
   Tee leikkeitä taikinaan. Leikkaa veitsi leikkaamalla raot ylemmän kuoren keskelle. Ne ovat sekä koristeellisia että hyödyllisiä, koska ne antavat kypsennyksen aikana muodostuneen höyryn paeta. Rapean, kultaisen kuoren luomiseksi harjaa hakatulla munankeltuaisella tai maidolla ja ripottele sokerilla.

9. 
   

   
   Keitä omenapiirakka. Paista 40 minuuttia 220 ° C: ssa. Varmista, että taikinan reunat eivät ruskea liian nopeasti. Kääri ne tarvittaessa alumiinifolioliuskoihin. Kun kuori on tullut rapeaksi ja omenoiden vapauttama mehu on halkeileva halkeamiin, sinun omenapiirakka on valmis.

10. 
    

    
    Ota pois omenapiirakka uunissa. Anna sen jäähtyä noin 15 minuuttia ennen tarjoilua.

11. 
    

    
    Nauti omenapiirakka. Makujen mukaan tämä jälkiruoka voi olla haalea tai kylmä. Siihen voi liittyä kuuma juoma, kauha vaniljajäätelöä tai kermaa.

12. 
    

    
    Tee variantteja. Voit valita omenatäytteen lisäämällä rusinoita ja kalvadoja tai lisäämällä päärynöitä. Voit vapaasti tehdä omenapiirakka houkuttelevampi leikkaamalla muotoja kuoreen. Voit esimerkiksi muodostaa aidan poistamalla pienet taikinan neliöt. Jos tunnet olosi luovaksi, kuvittele luonnon inspiroima maisema piirtämällä lehtiä tai kukkia.