Kuinka valmistaa mausteita tacos-lihalle

Sisältö

• vaiheet
• Osa 1 Ainesosien valmistelu
• Osa 2 Takkojen täyttäminen

Pidä aina kädessä pakkaus tacoskoristeita nopeaa ja edullista ateriaa varten. Aika sanoa "olé" ja päivällinen on pöydällä! Tarjoa tacot suosikkivideoidesi, kuten hienonnetun salaatin, raastetun cheddarin, hienonnetun tomaatin ja tietysti suosikkikastikkeesi kanssa.

vaiheet

Osa 1 Ainesosien valmistelu

1. 
   

   
   Sekoita kaikki ainekset pieneen kulhoon. Ravista hyvin, jotta saadaan homogeeninen seos. Jokaisella menetelmällä on tietenkin oma maku. Sinun on nähdä, mistä pidät parhaiten. Jokainen resepti sisältää chilijauhetta, kuminaa ja paprikaa, mutta ensimmäisessä menetelmässä on korianteria ja cayenne-pippuria, kun taas variaatio sisältää lognonia ja valkosipulijauhetta ja lisäksi punaista pippuria ja oreganoa.

2. 
   

   
   Voit pitää tätä taco-maustetta ilmatiiviissä astiassa useita viikkoja. Mitä nopeammin käytät sitä, sitä maukkaampaa se on!

Osa 2 Takkojen täyttäminen

1. 
   

   
   
   
   Käytä noin 2 rkl ainesosia kiloa lihaa. Lisää enemmän tai vähemmän mieltymystesi mukaan.

2. 
   

   
   Ruskista liha suuressa kattilassa. Poista ylimääräinen rasva.

3. 
   

   
   Lisää ainesosat ja sekoita hyvin lihan kanssa.

4. 
   

   
   Lisää kaksi lasillista vettä (240 ml) kiloa lihaa ja anna hautua, kunnes vesi on kokonaan haihtunut, ts. 2–5 minuuttia.
   • Jos haluat muuttaa taco-maustekastikkeesi kastikkeeksi, lisää maissitärkkelystä (tai jauhoja) lisättyyn veteen. Kokonaisuus paksenee kypsennyksen aikana.

5. 
   

   
   
   
   Tarjoile ja nauti!