Kuinka valmistaa leipää ja voivaahtoa
Kirjoittaja:
Judy Howell
Luomispäivä:
5 Heinäkuu 2021
Päivityspäivä:
5 Saattaa 2024
Sisältö
- ainekset
- Leivän ja voin valmistamiseksi
- Tarkempi variantti
- vaiheet
- Menetelmä 1/2:
Tee leipä ja voikukka - neuvot
- Tarvittavat elementit
- Leivän ja voin valmistamiseksi
- Tarkempi variantti
Tässä artikkelissa on 7 viitettä, jotka ovat sivun alaosassa.
'n sisällönhallintaryhmä tutkii huolellisesti toimittajan työtä varmistaakseen, että jokainen kohde on korkeiden laatustandardiemme mukainen.
Tyypillisesti Yhdistyneestä kuningaskunnasta ja pidetään englanninkielisenä versiona ranskalaisesta paahtoleipästä, leipä ja voivoka on suosittu ja suosittu resepti ympäri maailmaa. Se voidaan valmistaa eri tavoin. Perusresepti on helppo tehdä. Kehittyneemmät variantit vaativat enemmän aikaa ja työtä, mutta tulos on sen arvoinen. Mitä tahansa reseptiä yritätkin, voit tehdä hyvän vaikutelman.
ainekset
Leivän ja voin valmistamiseksi
- 25 g pehmennettyä voita (ja vähän lisää rasvan rasvan lisäämiseksi)
- 8 ohutta leipäviipaletta
- 50 g rusinoita (jos mahdollista, sultanat)
- 2 tl kanelijauhetta
- 350 ml (1 ½ kuppia) täysmaitoa
- ¼ kuppia (50 ml) nestemäistä kermaa
- 2 munaa
- 30 g (2 rkl) kiteytettyä sokeria
- Jauhettu muskottipähkinä sopivuutesi mukaan
Tarkempi variantti
- 5 täyteläistä pullaa, kuten brioche-leipää
- 5 rkl pehmennettyä suolatonta voita
- 75 g (½ kuppi) rusinoita
- 800 ml (3 kupillista) täysmaitoa
- 800 ml (3 kuppia) rasvaa kermaa
- Ripaus hienoa merisuolaa
- 2 vaniljapalloa leikattu pituussuunnassa
- 5 munaa
- 300 g (1 ¼ kuppi) kiteytettyä sokeria
- 15 g (2 rkl) jauhesokeria
Siirappin valmistus mukana (valinnainen)
- 40 g (2 rkl) aprikoosihilloa
- 15 ml (1 rkl) vettä
vaiheet
Menetelmä 1/2:
Tee leipä ja voikukka
- 15 Poista vanukas suurelta leivinkerrokselta. Peitä sitten hiukan jauhesokerilla ennen tarjoilua. Jätä se käytettyyn keittoastiaan ja tarjoa se kuumana. mainonta
neuvot
- Kun olet poistanut uunista, lisää vielä muutama sultana ja keitä vielä 5 minuuttia. Tarjoile aprikoosisiirapin tai vadelmasiirappin kanssa.
- Sinulla on mahdollisuus käyttää tavallisia rusinoita ja sultananeja.
Tarvittavat elementit
Leivän ja voin valmistamiseksi
- Leivonta-astia
- Veitsi
- Pieni kattila
- 2 kulhoa
- Piiska
- Hieno silmäkoko
Tarkempi variantti
- Keittoastia 20 x 30 x 5 cm
- Veitsi
- Iso potti
- 2 kulhoa
- Piiska
- Hieno silmäkoko
- Lusikka tai lastalla
- Iso leivinpelti
- Kattilaan (valinnainen)
- Haarukka tai ruoska siirappin valmistamiseksi (valinnainen)
- Leivonnaisharja siirapin käynnistämiseksi uudelleen (valinnainen)