Kuinka puhdistaa grillipannu

Sisältö

• vaiheet
• Tapa 1 Puhdista valurautainen keittoastia
• Tapa 2 Puhdista ei-tarttuva paistinpannu
• Tapa 3 Pidennä takan käyttöikää

Raidatun pannun avulla voit saada kauniita jälkiä ruokaan ilman, että sinun täytyy sytyttää grilli. Kuten mikään muu liesi, sinun on puhdistettava se kunnolla kuinka kauan. Puhdistusmenetelmä riippuu käytettävästä uunityypistä, mutta se ei ole paniikin arvoista. Sinulla on kaikki tarvittavat tiedot sen tekemiseen. Parhaan tuloksen saamiseksi pese valuraudan kiukaat kuuman veden ja suolan seoksella, mutta pese tarttumattomat astiat astianpesuaineella. Pidentääksesi grillialustasi käyttöikää, älä laita sitä astianpesukoneeseen ja pese sitä terässieniin. Noudata näitä vinkkejä ja grilli jättää jälkiä lihaan edelleen monien vuosien ajan.

vaiheet

Tapa 1 Puhdista valurautainen keittoastia

1. 
   

   
   Poista ylimääräinen rasva. Kaada rasva astiaan tai roskakoriin, kun se on vielä kuumaa. Älä heitä sitä uppoon, muuten se voi tukkeutua. Teet puhdistamisen helpommaksi, jos ensin pääset eroon rasvasta. Voit jopa pyyhkiä astian paperipyyhkeellä varoen polttamasta sormiasi.

2. 
   

   
   Valmista taikina lämpimällä vedellä ja suolalla. Rasvajäämien poistamiseksi kaada muutama tippa vettä ja pieni kourallinen suolaa suoraan astiaan. Suurten hiutaleidensa ansiosta kosher-suola on ihanteellinen. Levitä taikina koko pannon pintaan hammasharjalla.
   • Sinulla on mahdollisuus käyttää saippuaa joihinkin raiteisiin uuneihin, mutta tällä tavoin voit poistaa osan suojaavasta kerroksesta, joka peittää ne.

3. 
   

   
   
   
   Hiero pannu. Hiero suolapasta nylonharjalla pannua vasten. Näin tekemällä sinun pitäisi pystyä poistamaan suuret rasva- tai ruokajätteet. Jos liesi on erittäin likainen, saatat joutua lisäämään lisää suolaa tai huuhtelemaan sen ja aloittamaan uudelleen.

4. 
   

   
   Huuhtele ja kuivaa. Poista suolapasta lämpimällä vedellä astiasta ja varmista harja huuhtelemalla harjalla. Kastele pannu paperipyyhkeellä tai laita se liesille matalalla kuumuudella kuivua varten. Varmista joka tapauksessa, että se on täysin kuiva ennen varastointia ruosteen muodostumisen estämiseksi.

5. 
   

   
   Pane mausta takaisin. Tämä on kerros eläinrasvaa tai kasviöljyä, jonka keräät valurauta-astiaan ja joka toimii ei-tarttuvana päällysteenä. Kun astia on kuivunut, levitä keittoöljyä mausteen palauttamiseksi. Poista sitten ylimääräinen öljy imukykyisellä paperiarkilla.

Tapa 2 Puhdista ei-tarttuva paistinpannu

1. 
   

   
   
   
   Poista ylimääräinen rasva. Kuten valurautauunit, myös sinun on helpompi puhdistaa tarttumattomat pannut, jos ensin kaada kaikki rasva. Kaada se jäteastiaan tai säiliöön (heittää se myöhemmin). Älä heitä sitä uppoon, muuten se voi tukkeutua.

2. 
   

   
   Hiero pannu nylonharjalla. Puhdista se lämpimällä vedellä ja astianpesuaineella. Käytä vain sieniä tai nailonharjoja tai kangasta. Kuivaa pesun jälkeen hyvin. Koska pinta ei ole tahmea, sinun pitäisi pystyä puhdistamaan se melko helposti tällä tavalla suurimmaksi osaksi aikaa.
   • Jotkut ihmiset suosittelevat anna astian jäähtyä ennen veden käyttöä, koska lämpötilan muutos voi vahingoittaa pintaa.

3. 
   

   
   Upota ruostunut pannu ruuan jäämien löysäämiseen. Jos sinulla on vaikeuksia puhdistaa sitä, yritä upottaa keittopinta kuumaan saippuaveteen ja odota vähintään 30 minuuttia tai yön yli, ennen kuin puhdistat uudelleen. Sitten hiero sitä nailonharjalla.

4. 
   

   
   Käytä etikkaa öljyjäämien poistamiseen. Jos grillissä on vielä jäännöksiä pesun jälkeen, kaada seos kiehuvaa vettä ja etikkaa. Kiehauta vesi, kaada se grilliin ja lisää 120 ml etikkaa. Anna ratkaisun toimia hetkeksi. Öljyn tulisi nousta helposti, joten sinun pitäisi pystyä puhdistamaan se normaalisti.

Tapa 3 Pidennä takan käyttöikää

1. 
   

   
   Älä laita sitä astianpesukoneeseen. Valitettavasti valuraudan uunit ja nonstick-pannut eivät kestä astianpesua. Valurautainen astia voi ruostua astianpesukoneessa menettämällä suojaavan mausteensa. Vaikka jotkut nonstick-astiat voidaan pestä astianpesukoneessa, mauste paranee nopeammin.

2. 
   

   
   Älä käytä metallisia diussiileja tarttumattomissa paistinpannuissa. Itse asiassa ne voivat naarmuttaa astian pintaa. Käytä sen sijaan muovi-, puu- tai silikonityökaluja, jotta pinnoite kestää pidempään. Jos takka on kuitenkin valurautaa, voit käyttää metalliesineitä turvallisesti.

3. 
   

   
   Älä käytä teräsastian sieniä. Saatat olla houkutusta käyttää teräsvillaa ruokajätteiden poistamiseen helpommin, mutta kuten mikä tahansa muu metalliesine, teräsvilla voi vahingoittaa takan päällystettä (olipa kyseessä ei-tarttuva pannu tai valurautainen liesi). Käytä aina nylon-astioita.

4. 
   

   
   Vältä happamia ruokia varhaissulassa. Todellisen maustamisen saaminen valurauta-uuneista kestää hetken. Tänä aikana on parasta olla käyttämättä niitä happamien ruokien, kuten tomaattien tai papujen, keittämiseen. Kun sinulla on hyvä tarttumaton pinta, happamilla ruuilla ei ole mitään ongelmia.

5. 
   

   
   Älä käytä suurta lämpöä tarttumattomilla paistinpannuilla. Valurautauunit kestävät hyvin korkeissa lämpötiloissa, mutta useimpia nonstick-grilliä ei ole suunniteltu keittämään ruokaa voimakkaan lämmön alla. Jos haluat keittää jotain korkealla kuumuudella, on parasta käyttää grilli- tai valurautagrilli-pannua.

6. 
   

   
   Nauti liesi.