Kuinka lasagnan kerrokset asetetaan päällekkäin

Sisältö

• vaiheet
• Osa 1/3:
  Valmistaudu kerrostamaan
• neuvot
• varoitukset
• Tarvittavat elementit

on wiki, mikä tarkoittaa, että monet artikkelit ovat useiden kirjoittajien kirjoittamia. Tämän artikkelin luomiseksi 9 ihmistä, joista jotkut olivat nimettömiä, osallistuivat sen julkaisuun ja sen parantamiseen ajan myötä.

Tässä artikkelissa on 8 viitettä, jotka ovat sivun alaosassa.

Ainesosien valinnalle ei ole käytännössä mitään rajoituksia lasannaata valmistettaessa. Voit valmistaa kasvissyöjää, lasannaa lihaa rakastaville tai sekoitettua lasannaa, joka on täynnä suosikki lihaa, juustoja ja vihanneksia. Lasagna on rikas ja herkullinen ruokalaji. Voi olla vähän vaikeata tietää, kuinka lasagnan kaikki ainekset päällekkäin sijoitetaan ilman perunamuusia tai kerroksia, jotka romahtavat itseensä. Mutta älä huoli, näiden kerrosten kerrostaminen on hyvin yksinkertainen asia. Kun hallitset lasagnan kerrosten kerrostaiteen, voit todella ilmaista luovuutesi edes noudattamatta tiettyä reseptiä.

vaiheet

Osa 1/3:
Valmistaudu kerrostamaan

1. 6 Tutustu muihin vaihtoehtoihin! Käytä jäällä jääkaappiin jäänyttä kanaa tai pihviä viime yönä ja älä pelkää leikata pieniksi paloiksi lasannaasi varten! Jos sinulla on vielä tomaatteja ja sipulia, joita haluat käyttää, leikkaa ne noppaaksi ja laita ne kastikkeeesi.
   • Ole varovainen lisättäessä ainesosia. Voit joutua säätämään keittolämpötilaa.
   • Esikypsytetyt aineosat eivät yleensä ole ongelma, koska ne lämpenevät vain lasananassa. Jos kuitenkin laitat tuoreita aineosia, kuten viipaloitua kesäkurpitsaa tai porkkanaa, sinun on varmistettava, että nämä ainekset kypsyvät yhdessä muiden kanssa.
   • Jos olet epävarma itsestäsi, leikkaa ainekset pieniksi paloiksi.
   mainonta

neuvot

• Kotitekoinen lasanna on erinomainen, kun se valmistetaan intuitiosta noudattamatta perinteisiä reseptejä, lisäämällä kaikenlaisia ​​jäännöksiä ja luomalla jotain, joka maistuu paljon paremmalta kuin vain jäännösten uudelleenlämmittäminen!
• Yritä olla varovainen, että kypsentämättömät taikinakerrokset eivät ole päällekkäin, koska siitä voi muodostua vaikeampia kohtia, koska nesteet eivät pääse tunkeutumaan paksun taikinan kerrokseen kunnolla. Voit rikkoa taikinalevyt ja koota ne palapelinä peittämään astian pinnan.
• Kun käytät pastaa ilman ruoanlaittoa, lisää vähän lisää kastike. Keittämätön pasta imee nesteitä kypsennyksen aikana. Voit auttaa pastaasi valmistamaan tasaisesti asettamalla astian muutamaksi tunniksi ennen paistamista, jotta pasta pehmenee.
• Liian nestemäinen kastike tuottaa lasanan, joka virtaa.
• Lasananan virtauksen perimmäinen syy on liian veteen kastettu ricotta. Suodata ricotta-juusto porrasta tai seulalla ylimääräisen nesteen poistamiseksi. Ricotta voidaan jättää ilman vettä jääkaapissa 24 tunniksi.
• Lasasagnat paistetaan useimmiten, joten sinun on muistettava kuumentaa uuni reseptin ohjeiden mukaan.
• Älä mene lankaan "oikealla" tavalla valmistaa lasannaa. Perusperiaatteena on laittaa reseptiin riittävästi nestettä, jotta pasta kypsennetään, jos ne ovat ilman aikaisempaa keittämistä, eikä aseta pastalle liikaa painoa, jos keität niitä aiemmin. Sinun on pidettävä mielessä, että lasananan tulisi olla itsenäinen, kun se on kypsennetty. Lasanssi menestyy, jos et ylikuormita yhtä kerrosta.

mainonta

varoitukset

• Kastikkeet, jotka ovat liian nestemäisiä, pilata lasagnan. Valitse sen sijaan paksut kastikkeet paloina.
• Varmista, että lihasi on kypsennetty kokonaan, ennen kuin lisäät lasagnea.

mainonta

Tarvittavat elementit

• Lasanananruoka
• Voi tai oliiviöljy
• Iso potti pastaa varten
• Pastapyyhkeet
• siivilä
• Syvä pannu
• Keskikokoinen salaattikulho
• lusikka
• Veitsi

Haettu osoitteesta https://fr.m..com/index.php?title=superposer-les-pouches-de-lasagnes&oldid=244834