Kuinka korjata romaine-salaattia

Sisältö

• vaiheet
• Menetelmä 1 Sadonpää kerätään
• Menetelmä 2 Sadonkorjuu ulkolehdet

Romaine-salaatti on erittäin suosittu salaatin lajike, se on hyvä terveydellesi ja suhteellisen helppo kasvattaa puutarhassa tai istutussaunassa. Romaine-salaattia voidaan korjata kahdella tavalla. Voit korjata sen kerralla, leikkaamalla kasvin pohjaan tai vetämällä päätä, juuria ja kaikkea muuta, mikä sen mukana tulee. Tai voit ottaa lehtien yläosan ja jättää pohjan paikalleen, jotta lehdet voivat kasvaa takaisin toista satoa varten.

vaiheet

Menetelmä 1 Sadonpää kerätään

1. Sadonkorjuu oikeaan aikaan. Romaine-salaattia voidaan korjata 65–70 päivän kuluttua siementen istuttamisesta. Siemenistä kasvaessa vieroitussalaatin täyteen kypsyyteen kuluu noin 3 kuukautta. Voit tietää, milloin pää on valmis korjuuseen, vain katsomalla sitä: se vie tummanvihreän värin, on hyvin lehtivihreä ja aukeaa.
   • Toisin kuin jääsalaattia, romaniini ei sulkeudu itsensä kypsyydessä.

2. 
   

   
   Leikkaa pää. Toisen sadon saamiseksi leikkaa vain pää. Jos haluat korjata koko pään kerrallaan, leikkaa salaatin pohja terävällä oksalla. Leikkaa 2-3 cm maasta.
   • Ole varovainen, ettet leikkaa maahan tai pikkukiviin, koska vaurioitit leikkausleikkureidesi reunaa.

3. 
   

   
   
   
   Annetaan hylätä. Anna salaatille aikaa uusia lehtiä. Kun sadonkorjuu koko pään kerralla, roomasalaatin juuret yleensä uudistavat lehdet. Kun ne ovat riittävän kokoisia ja saavuttaneet kypsyyden, voit tehdä toisen sadon. Sinun on odotettava 55–60 päivää saadaksesi toisen sadon.
   • Lehdet eivät kuitenkaan muodosta toista päätä tarkasti ottaen. Ne ovat vähemmän ja vähemmän rapeita kuin romaine-salaatin ensimmäiset lehdet.

   
   

   
   Tyytyväisyys sadolla. Korjaa kaikki salaatit, jos et halua toista satoa. Sinun ei tarvitse kiinnittimiä tähän. Tartu vain salaattia pohjaan yhdellä kädellä ja vedä tiukasti ylöspäin, kunnes saavut lattialle.
   • Ammu roomainesalaatin pää vetää myös maaperän juuret.

4. 
   

   
   
   
   Poista maa. Poista juuriin vielä kiinnitetyt maapalat. Poista maapallo, joka on pysynyt kiinni, jotta puutarha-aukio voidaan jättää kunnossa, mutta myös talosi maan vaurioitumisen välttämiseksi. Voit tehdä tämän toisella kädelläsi, kun vedät salaattia maasta.
   • Kun salaatti on juurtunut, napauta varovasti paikkaan, josta pestit sen, jotta maaperä palaa takaisin paikalleen ja jätä reikiä.
   • Voit kaivaa maaperää myös poistaaksesi juuret, jotka voivat vielä olla maaperässä. Jos jätät ne maahan, he voivat ottaa takaisin ja antaa muita salaatteja.

5. 
   

   
   Pese salaatti. Kun olet tuonut sen sisälle, erota pään ja pohjan muodostavat lehdet. Irrota ne toisistaan ​​ja pese ne yksi kerrallaan kylmän veden alla.
   • Voit tarjoilla salaattia suoraan salaattina tai pitää sitä jopa 10 päivää ilmatiiviissä pussiin jääkaapissa.

Menetelmä 2 Sadonkorjuu ulkolehdet

1. 
   

   
   Sadonkorjuu oikeaan aikaan. Lehtiä on parasta korjata aamulla, joten ne ovat tuoreita ja rapeita. Itse asiassa heillä ei ole aikaa kuivaa aurinko. Jos odotat liian kauan ja korjat salaatin iltapäivällä tai illalla, lehdet saattavat olla hieman kuihtuneet.
   • Jos olet menettänyt aikaa ja unohdat korjata salaatin aamulla, on parasta odottaa seuraavaa aamua sadonkorjuuta varten.
   • Kypsät romaine-salaatin lehdet ovat yleensä tummanvihreitä ja ovat 10–15 cm korkeita.

2. 
   

   
   Valitse arkit. Jos haluat pidentää satoa ja ottaa vain kypsät lehdet, ota vain 6-8 lehtiä salaatin pään ulkopuolelta. Tämän menetelmän etuna on, että pystyt korjaamaan useita satoja ajoissa, koska jokaisella sisälehden ryhmällä kypsyminen kestää noin viikon.
   • Tämän menetelmän suurin haitta on se, että se tekee vain pieniä satoja.

3. 
   

   
   Ota lehdet. Noutaa roomaine-salaatinlehdet yksi kerrallaan tartuttamalla niihin tiukasti pohjaansa ja murskaamalla ne kääntämällä ne alas jyrkästi kääntämällä ne neljänneskierrokseen.
   • Jos vedät lehteä ylöspäin, saatat juurruttaa kaikki salaatit.

4. 
   

   
   Tee seuraava sato. Kerää sisälehdet, kun ne ovat 10 cm. Varmista roomalaisen salaatin sisälehtiä ja anna heille aika kasvaa. Avattuaan he ovat valmiita korjaamaan. Tämä prosessi voi olla nopea, joudut seuraamaan puutarhaa päivittäin.
   • Sadonkorjuuta joka kerta vain ulommat lehdet saat aikaan 3–4 peräkkäistä satoa.

5. 
   

   
   Pidä roomalainen salaatti. Pesun jälkeen voit säilyttää ne jääkaapissa jopa 10 päivää. Kun olet korvannut kummankin salaatin ulkolehdet, poista maaperä kulkemalla kylmän veden alla. Kastuta ne varovasti liinalla kuivataksesi ja aseta ne jääkaapissa ilmatiiviiseen muovipussiin.
   • Jos pidät sen kuivana jääkaapissa, romaine-salaatin lehdet kestävät jopa 10 päivää.

• Puhdista ennen työtä ja sen jälkeen kaikki terävät työkalut, joita käytät salaatin korjaamiseen.
• Huuhtele salaatti huolellisesti kuumalla (mutta ei kuumalla) vedellä ennen sen käyttöä. Tämä on erityisen tärkeää, jos olet käyttänyt hyönteismyrkkyjä tai sienitautien torjunta-aineita kasvatessasi.
• Jos jätät ne liian kauan niiden kypsyyden saavuttamisen jälkeen, salaatti kypsyy liikaa ja ottaa puumaisen urean.