Kuinka pehmentää voita nopeasti

Sisältö

• vaiheet
• Tapa 1 Leikkaa voi
• Menetelmä 2 Tasoita voi
• Menetelmä 3 lämmitä voi
• Menetelmä 4 Voi mikroaaltouunissa

Monet leipomoreseptit käyttävät pehmennettyä voita tai huoneenlämpötilassa. Pehmeä voita sincorpore helpommin tahnaksi kuin kovaa voita. Vaikka voit jättää voin tuntikausia huoneenlämmössä, voit myös oppia sen pehmentämään nopeasti. Tämä artikkeli tarjoaa sinulle useita menetelmiä, jotka valitset valitsemasi ajan mukaan.

vaiheet

Tapa 1 Leikkaa voi

1. 
   

   
   Leikkaa voirasko pieniksi 2-3 cm: n paloiksi.

2. 
   

   
   Jätä kappaleet lautaselle 15 - 20 minuutiksi. Voi leikataan pieniksi paloiksi, sillä on suurempi pinta-ala kosketuksessa ilman kanssa ja se lämpenee nopeammin.

Menetelmä 2 Tasoita voi

1. 
   

   
   Laita voirasko vetoketjullinen muovipussi tai kahden pergamenttipaperiarkin väliin.

2. 
   

   
   Laita voi työtasolle. Tasoita voi käyttämällä vierintätappia kääntämällä rulla muovipussin tai pergamenttipaperin yli.

3. 
   

   
   
   
   Tasoita voita, kunnes sen paksuus on noin 65 cm. Jos se on ohuempi, se voi olla erittäin pehmeä ja melkein sulaa.
   • Jos sinulla ei ole kääntötappia, pehmennä voita lihavasaran avulla.

4. 
   

   
   Anna voin levätä noin 3 minuuttia pesun jälkeen litteästi, jotta se olisi huoneenlämpöistä.

Menetelmä 3 lämmitä voi

1. 
   

   
   Täytä 2/3 vettä bain-marie-astian pohjaosalla. Pane pannu lämmölle ja kuumenna, kunnes vesi saavuttaa 90 ° C.

2. 
   

   
   Poista astia lämmöltä.

3. 
   

   
   
   
   Laita voi voi-marie-pannun yläosaan veden sisältävän osan yläpuolelle.
   • Varo voita. Veden lämpö pehmentää sitä, mutta se voi myös sulattaa sen, jos jätät sen liian kauan.

4. 
   

   
   Jätä voi pannulla, kunnes se pehmenee, ja poista se sitten.
   • Jos sinulla ei ole bain-marie-pannua, laita vettä pieneen kulhoon ja kuumenna se mikroaaltouunissa. Pane voi kulhoon hieman leveämmäksi ja aseta se ensimmäisen päälle pehmentääksesi sitä.

Menetelmä 4 Voi mikroaaltouunissa

1. 
   

   
   Pane voi mikroaaltouuniin. Poista pakkaus, jos se on valmistettu metallista.

2. 
   

   
   Aseta mikroaaltouuni sulattamiseen tai 30%: n tehoon. Kuumenna voi mikroaaltouunissa 5 sekunnin ajan.

3. 
   

   
   Avaa mikroaaltouunin luukku ja tarkista voi. Jos se on edelleen vaikeaa, käännä se yli ja vie vielä 5 sekuntia mikroaaltouunissa.

4. 
   

   
   Jatka voin lämmittämistä mikroaaltouunissa 5 sekunnin välein ja poista uunista heti, kun se on pehmennyt. Ole varovainen, ettet anna sen sulaa.