Kuinka valmistaa kinkkupihvejä

Sisältö

• vaiheet
• Osa 1 Simmering kinkkupihvit
• Osa 2 Tee grillattuja kinkkupihvejä

Kinkari pihvi on erinomainen ruokalaji, jonka voit valmistaa lounaaksi tai jopa illalliseksi. Se on itse asiassa iso viipale kinkkua. Paras pihvi tulee kinkun keskiosasta eikä sisällä selkää. Ruokakaupoista löydät yleensä jo leikatut kinkkupihvit. Sinulla on myös mahdollisuus pyytää sianlihan teurastajaa leikkaamaan ne. Yleensä ne ovat noin 2 cm, mutta voit pyytää teurastajaa leikkaamaan ne niin, että ne ovat enemmän tai vähemmän ohuita tai paksuja, jos haluat. Tarjoamme kaksi erinomaista reseptiä, joita voit kokeilla.

vaiheet

Osa 1 Simmering kinkkupihvit

Tämä on nopea ja helppo tapa valmistaa kinkkupihvi, joka miellyttää kaikkia.

1. 
   

   
   Pidä riittävän iso liesi pihvien pitämiseksi. Kaada inkivääriolut tai ananasmehu. Jos sinulla ei ole suuria uuneja, tarvitset useita pieniä uuneja tämän reseptin tekemiseen.

2. 
   

   
   Lisää ruskea sokeri.

3. 
   

   
   Tee muutama pieni viilto viivojen reunaa pitkin. Tee tämä terävällä veitsellä, jotta ne eivät kääri keiton aikana.

4. 
   

   
   
   
   Pane pihvit pannulle. Ripottele sitten pippurilla ja neilikka.

5. 
   

   
   Peitä pannu ja hauduta keskilämmöllä.

6. 
   

   
   Käännä pihvit haarukalla 5–7 minuutin kuluttua.

7. 
   

   
   Keitä 15 minuuttia tai kunnes se on kypsennetty.

Osa 2 Tee grillattuja kinkkupihvejä

Valmista grillilläsi jotain erilaista, mikä on halvan lisäksi maukasta.

1. 
   

   
   Sekoita jotkut aineosat. Sekoita kulhoon voi, hillot, appelsiinimehu ja sinappi. Tee tämä lusikalla.

2. 
   

   
   
   
   Kumoa puolet seoksesta myöhempää käyttöä varten.

3. 
   

   
   Karvapihvit puolet seoksesta. Peitä ne keittiöharjalla ainesosien seoksella. Varmista, että pihvien molemmat puolet ovat hyvin päällystettyjä.

4. 
   

   
   Laita pihvit kohtalaisen kuumalle grillille. Kypsennä niitä sitten noin 10 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita.

5. 
   

   
   Käännä pihvit haarukalla.

6. 
   

   
   Harjaa pihvien toinen puoli. Harjaa toinen puoli seoksella syrjään aikaisemmin.

7. 
   

   
   Keitä uudestaan ​​10 minuuttia. Voit myös odottaa, kunnes ne ovat kullanruskeita.

8. 
   

   
   Harjaa muun seoksen kanssa. Sinun on harjattava pihvit muun seoksen kanssa ennen kuin tarjoat lautasesi pöydälle.