Kuinka valmistaa sianlihaa
Kirjoittaja:
Judy Howell
Luomispäivä:
4 Heinäkuu 2021
Päivityspäivä:
13 Saattaa 2024
Sisältö
- ainekset
- Vedessä keitetyt sianlihan jalat (resepti Yhdysvaltain eteläosasta)
- Keitetyt sianlihan jalat (kiinalainen resepti)
- Sianlihan jalat hyytelössä (resepti Itä-Euroopasta)
- vaiheet
- Menetelmä 1/4:
Prime sianlihaa jalat ruoanlaittoon - Tarvittavat elementit
- Prime sianlihaa
- Keitetyt sianlihan jalat (resepti Yhdysvaltain eteläosista)
- Keitetyt sianlihan jalat (kiinalainen resepti)
- Sianlihan jalat hyytelössä (resepti Itä-Euroopasta)
Tässä artikkelissa on 7 viitettä, jotka ovat sivun alaosassa.
Sianlihaa löytyy usein monista ruokia monista maailman maista. Mutta sen ruoanlaitto vaihtelee usein alueittain. Koska siinä on kuitenkin niin paksu iho ja sidekudos, sitä tulisi keittää hitaasti alhaisella lämmöllä, jotta se olisi herkkä resepistä riippumatta.
ainekset
Vedessä keitetyt sianlihan jalat (resepti Yhdysvaltain eteläosasta)
4 - 6 annosta
- 4 sianlihajalkaa leikattu puoliksi pituussuunnassa
- 2 viipaloitua sellerivarsia
- 2 viipaloitua sipulia
- 2 hienonnettu valkosipulinkynsi
- 2 laakerinlehteä
- 5 g suolaa
- 5 g mustapippuria
- 15–30 g paprikahiutaleita
- 250 ml valkoviinietikkaa
- 250–500 ml grillikastiketta
Keitetyt sianlihan jalat (kiinalainen resepti)
4 - 6 annosta
- 2 metriä sianlihaa kukin leikataan 4 - 6 kappaleeseen
- 15 ml öljyä
- 7 - 8 cm inkiväärijuuria, kuorittu ja hienonnettu
- 1 valkosipulinkynsi, kuorittu ja hienonnettu
- 1 helmi (vain valkoinen osa)
- 3 - 5 kuivattua paprikaa
- 1 tähden aniks
- 3 kokonaista neilikkaa
- 45 ml soijakastike
- 45 ml riisiviiniä
- 15 g sokeria
- 10 g suolaa
Sianlihan jalat hyytelössä (resepti Itä-Euroopasta)
4 annosta varten
- 6 sianlihajalkaa leikattu puoliksi pituussuunnassa
- 2 valkosipulinkynsiä
- 5 mg suolaa
- 2 - 3 mg mustapippurijauhetta
vaiheet
Menetelmä 1/4:
Prime sianlihaa jalat ruoanlaittoon
- 7 Tarjoile kylmässä. Poista gelatiini sianlihasta jääkaapista ja nauti kylmästä. Voit palvella sitä sellaisena kuin se on muotissa tai yksinkertaisesti viipaloida se. mainonta
Tarvittavat elementit
Prime sianlihaa
- Vihannesharja
- Paperipyyhkeet
- Hajuton kynttilä
- Kertakäyttöinen partakone tai pinsetit
Keitetyt sianlihan jalat (resepti Yhdysvaltain eteläosista)
- Hollantilainen uuni tai iso kattila
- Pieni tai keskikokoinen kattila
- 2 lusikkaa sekoitettavaksi
- Rei'itetty lusikka
- Keittiön pihdit
- Lautasantenni
Keitetyt sianlihan jalat (kiinalainen resepti)
- Iso pannu
- Keittiön pihdit
- Rei'itetty lusikka
- Leveä ja syvä Wok
- Sekoituslusikka
Sianlihan jalat hyytelössä (resepti Itä-Euroopasta)
- Suuri hollantilainen potti tai uuni
- Keittiön pihdit
- Sekoituslusikka
- Rei'itetty lusikka
- 4 simpukkaa tai 4 levyä