Kuinka valmistaa kaurakakkuja

Sisältö

• vaiheet

on wiki, mikä tarkoittaa, että monet artikkelit ovat useiden kirjoittajien kirjoittamia. Tämän artikkelin luomiseksi vapaaehtoiset kirjoittajat osallistuivat editointiin ja parantamiseen.

Kaurakakut ovat skotlantilaisia ​​kakkuja, jotka tulevat juustojen, hillojen, kastikkeiden mukana tai jotka syödään luonnollisina. On erittäin tärkeää käyttää näihin evästeisiin tuoreita kaurahiutalehiutaleita, muuten ne tulevat vanhentuneiksi liian nopeasti. Valmistuksella on oltava noin 25 minuuttia ja kypsennysaikaa 20 minuuttia.

Tämä resepti on tarkoitettu noin 20 kaurakakkua.

vaiheet

1. 
   

   
   Pane kaurahiutalehiutaleet suureen kulhoon. Lisää voi ja suola. Sekoita voi ja kaurajauho varovasti sormenpäilläsi.

2. 
   

   
   Lisää vesi. Sekoita ja anna seistä 5-10 minuuttia. Tämän ansiosta kaurahiutaleet imevät veden kokonaan.

3. 
   

   
   Kuumenna uuni 180 asteeseen. Pane arkki pergamenttipaperia leivinpeltiin.

4. 
   

   
   Tee kädelläsi pieniä palloja seoksella. Laita kaurahiutalehiutaleet pöydälle, jotta taikina ei tarttuisi.

5. 
   

   
   
   
   Laita taikinan pallo pöydälle. Leikkaa pallo vetokoukulla. Keksin tulee olla noin 3 mm paksu. Lisää kaurahiutalehiutaleet, jotta taikina ei tarttu taululle.

6. 
   

   
   Anna evästeillesi pyöristetty muoto. Tee evästeleikkurilla tai lasilla pyöreitä evästeitä, joiden halkaisija on noin 7,5 cm. Laita evästeet leivinpellille.

7. 
   

   
   Pane evästeet uuniin 15 minuutiksi. Käännä evästeet lastalla tai muulla ja anna niiden kypsennä vielä 5 minuuttia.

8. 
   

   
   Poista ne uunista. Anna heidän jäähtyä. Kylmänä ollessaan ne ovat valmiita tarjoiltavaksi juuston tai muun kanssa.

9. 
   

   
   
   
   Ja siinä kaikki!

• Iso kulho
• Astiat sekoitetaan
• Puinen leikkuulauta kaurakakkujen rullina
• Liukutappi
• Liesi
• Leivinpaperi
• Pyöreä evästeleikkuri tai lasi, jonka halkaisija on 7 cm
• Lastalla
• patalappuja
• Paikka jäähdyttää evästeet