Kuinka valmistaa kuivattua lihaa

Sisältö

• ainekset
• Kuivattu kana
• Kuivattu sianliha
• Kuivattu lohi
• vaiheet
• Menetelmä 1/4:
  Kuivattu kana
• Tarvittavat elementit

on wiki, mikä tarkoittaa, että monet artikkelit ovat useiden kirjoittajien kirjoittamia. Tämän artikkelin luomiseksi vapaaehtoiset kirjoittajat osallistuivat editointiin ja parantamiseen.

Liha on suhteellisen helppo kuivata. Keität ja kuivaat lihaliuskoja samanaikaisesti, kunnes niistä tulee kuivia, kovia ja kumisia. Tässä on erityyppisiä kuivattuja lihoja, joita voit kokeilla kotona.

ainekset

Kuivattu kana

Noin 4 henkilölle

• 700 g luutonta kananrintaa ilman ihoa
• 1/2 kuppia (125 ml) vähän suolaista soijakastike
• 1 c. c. (5 ml) sitruunamehua
• 1/2 c. c. (2,5 ml) jauhettua dail
• 1/4 c. c. (1,25 ml) jauhettua mustapippuria
• 1/4 c. c. (1,25 ml) jauhettua inkivääriä

Kuivattu sianliha

2 - 4 henkilölle

• 250 g jauhettua sianlihaa
• 2 rkl. c. (10 ml) kalakastike
• 1/2 c. c. (2,5 ml) seesamiöljyä
• 2 rkl. c. (10 ml) seos 5 maustejauhetta
• 1 c. c. (5 ml) kevyt soijakastike
• 1/2 c. c. (2,5 ml) paksu soijakastike
• 1 c. c. (5 ml) kiinalaista riisinviiniä
• 1/8 c. c. (0,6 ml) jauhettua valkoista pippuria
• 2 rkl. s. (30 ml) erityisen hienoa sokeria
• 1/8 c. c. (0,6 ml) punaista ruokaväriä
• Kasviöljy

Kuivattu lohi

Noin 4 henkilölle

• 600 g tuoretta luutonta ja nahatonta lohenfilettä
• 1/2 kuppia (125 ml) soijakastike
• 1 c. s. (15 ml) melassia
• 1 c. s. (15 ml) sitruunamehua
• 2 rkl. c. (10 ml) jauhettua mustapippuria
• 1 c. c. (5 ml) nestemäistä savua

vaiheet

Menetelmä 1/4:
Kuivattu kana

1. 6 Valmis. mainonta

Tarvittavat elementit

• Iso, suljettava muovipussi
• Terävä keittiöveitsi
• Pizzaveitsi tai keittiösakset
• Uuniruoka
• Alumiinifolio
• Pergamenttipaperi
• Metalliverkko
• Levykuivain

Haettu osoitteesta https://fr.m..com/index.php?title=preparing-the-sought-yacht&oldid=248429