Kuinka valmistaa vauvanruokaa

Sisältö

• vaiheet
• Osa 1 Ainesosien valinta
• Osa 2 Vauvanruoan valmistelu
• Osa 3 Vauvanruoan säilyttäminen ja lämmittäminen

Jos haluat hallita vauvasi syömistä täysin, valmistaa vauvanruokaa ostamisen sijaan. Tölkki- tai annospussiruoka on usein erittäin jalostettu ruoka, yhdistettynä natriumiin ja sokereihin, ja kallis. Kun valmistat vauvanruokaa kotona, voit valita vauvan suosikkihedelmät, vihannekset ja lihat, höyryttää ne ja soseuttaa ne robotille ja jäädyttää ne sinulle sopivina annoksina. Jos haluat jotain ravitsevampaa ja herkullisempaa vauvaasi varten, ei ole mitään muuta kuin keittää kaikki itse.

vaiheet

Osa 1 Ainesosien valinta

1. 
   

   
   Käytä tuoreita ja kypsiä tuotteita. Täysikypsinä hedelmistä tulee erittäin ravitsevia ja maukkaita. Koska et lisää sokeria ja suolaa ruokaan, on tärkeää valita kypsiä tuotteita, maku olisi muuten mauton. Etsi kypsiä tuotteita kirkkain värein. Niiden ei tulisi olla liian pehmeitä tai mustelmia. Seuraa yksittäisiä hedelmiä ja vihanneksia koskevia ohjeita, kun tietyt tuotteet ovat kypsiä.
   • Markkinat ovat täydellinen paikka löytää tuoreita ja kypsiä tuotteita, koska ne myyvät vain vuodenaikojen hedelmiä ja vihanneksia.
   • Voit käyttää pakastettuja tai säilöttyjä hedelmiä ja vihanneksia, mutta on parempi, että tuoretuotteet ovat mahdollisuuksien mukaan. Jäädytetyissä tai säilötyissä hedelmissä ja vihanneksissa on usein lisäaineita, jotka auttavat niiden säilymisessä. Lue huolellisesti laatikon merkinnät, jos päätät ostaa pakastettuja tai säilöttyjä vihanneksia.

2. 
   

   
   
   
   Valitse luomutuotteita aina kun mahdollista. Monet tuoreet hedelmät ja vihannekset käsitellään torjunta-aineilla ja muilla kemikaaleilla ennen sadonkorjuuta. Jos mahdollista, shoppaile bioosastolla varmistaaksesi, että vauvallesi valmistama ruoka ei sisällä kemikaaleja.
   • Jotkut hedelmät ja vihannekset ovat todennäköisemmin saastuneita kuin toiset. Esimerkiksi omenoita käsitellään eniten torjunta-aineilla, joten on parempi, että ostat luonnonmukaisia. Lakimiehiä puolestaan ​​ei käsitellä paljon torjunta-aineilla.

     
     

     
     
3. Sinun on tiedettävä, mitä ruokia vauvasi voi syödä. Jotkut vauvat voivat aloittaa kiinteiden ruokien jo 4 kuukauden ikäisinä, kun taas toiset eivät voi aloittaa tässä iässä. Keskustele lastenlääkärisi kanssa siitä, milloin vauva voi alkaa syödä kiinteitä ruokia. Kun vauva on valmis, siirtymisen on oltava hidasta, esittele uusia ruokia vähitellen.
   • Vauvat, jotka vaihtavat yhdestä rintamaito- tai maitojauhe dieetistä toiseen, voivat syödä vain hedelmämuhveja ja vihanneksia, kuten banaaneja, kesäkurpitsaa, bataattia ja omenoita.

     
     

     
     
     
     
   • 4–8 kuukauden ikäisillä vauvoilla, jotka ovat jo syöneet kiinteitä ruokia, voi olla purettu hedelmiä, vihanneksia, lihaa ja viljaa.

     
     

     
     
   • Keskustele lääkärisi kanssa siitä, milloin sinun tulee lisätä sosetettuja ruokia ja puremia vauvan valikkoon. On tärkeää tehdä tämä, kun vauva on saavuttanut jonkin verran kykyjä.

     
     

     
     

4. 
   

   
   Ole tietoinen ruuista, joita vauvan ei pitäisi kuluttaa. Alle vuoden ikäisten vauvojen ei tule syödä tiettyjä ruokia, jotka voivat aiheuttaa heille allergioita tai sairauksia. Älä koskaan anna lapsellesi yhtä näistä ruokia ennen kuin hän on vuoden ikäinen:
   • Pastöroimattomasta maidosta valmistetut maitotuotteet
   • hunaja
   • Säilykkeet vanhennetut
   • Säilykkeet
   • Ruoka varastoituna laatikoihin

Osa 2 Vauvanruoan valmistelu

1. 
   

   
   Pese ja kuori tuotteet. Kuuraa hedelmien ja vihannesten iho harjalla, varsinkin jos ne eivät ole orgaanisia. Pese kaikki lika ja pöly. Jos vihannesella tai hedelmällä on iho, poista se säästävällä, koska vauvoilla on vaikeuksia syödä kovaa ihoa.

2. 
   

   
   Leikkaa tuotteet noin 2 cm: n paloiksi. Koska höyrytät tuotteitasi, sinun on hienonnettava se samoiksi palasiksi, jotta se kypsyisi tehokkaasti ja tasaisesti.Leikkaa kesäkurpitsa, bataatit, omenat tai muu tuote terävällä veitsellä.
   • Banaaneja ja muita pehmeitä ruokia ei tarvitse höyryttää ennen murskaamista.
   • Käytä puhdasta lautaa ja veitsiä. Jos valmistat useita ruokia, pese leikkuulauta ja veitsi lämpimällä saippuavedellä jokaisen toimenpiteen välillä.

3. 
   

   
   Keitä ruoka höyryllä. Aseta ruoka paloiksi rei'itettyyn koriin. Laita muutama tuuma vettä suureen kattilaan. Peitä astia ja aseta liesi keskilämmölle. Poista astia lämmöltä heti, kun ruokapalat ovat lieviä, toisin sanoen 5-10 minuutin kuluttua.
   • Tarkista ruuan kypsennys puhtaalla haarukalla.
   • Keitä ruokahöyryä pidempään kuin itse teet, niiden on oltava täysin sileitä ja pehmeitä murskautuessa.
   • Käytä höyrystämiseen vain vettä. Älä lisää voita, suolaa, sokeria tai mitään muuta ainesosaa, jota vauva voi vaikeuttaa sulattamisessa.

4. 
   

   
   Soseuta robotin ruoka. Laita tarjouspalat robottiin ja sekoita niitä, kunnes ne ovat täysin sileitä. Jos sinulla ei ole robottia, käytä tehosekoitinta, myllyä tai perunan survinta.
   • Varmista, että mikään pala ruokaa ei jää kokonaan, jos vauva on alle 6 kuukauden ikäinen. Vanhemmat vauvat voivat syödä murskattuja ja ei välttämättä soseistettuja ruokia. Tarkista lääkäriltäsi, ennen kuin tiedät, kuinka paljon tarvitset ruuan käsittelyyn.

     
     

     
     

5. 
   

   
   Kypsennä liha oikeaan sisälämpötilaan ennen soseuttamista. Jos valmistat lihaa, kanaa tai kalaa vanhemmalle vauvalle, varmista, että se tehdään oikeassa sisälämpötilassa tappaakseen bakteerit. Käytä lihalämpömittaria ollaksesi turvallinen. Lihan sisälämpötilan on oltava 71 ° C, kanan 73 ° C ja kalan 62 ° C.
   • Keitetyt lihat voidaan puhdistaa kuten mikä tahansa muu ruoka. Voit sekoittaa sen tomaattien tai muiden makeuttamattomien ruokien kanssa.

6. 
   

   
   Tyhjennä vauvanruoka hienon suodattimen läpi mahdollisten kiinteiden esineiden poistamiseksi. Tämä viimeinen vaihe varmistaa, että ruoan ure on sopiva vauvan keholle.

Osa 3 Vauvanruoan säilyttäminen ja lämmittäminen

1. 
   

   
   Pidä vauvanruoat puhtaissa lasipurkeissa. Jaa ne osiin purkeissa, joissa on ilmatiivis kansi, jotta ruoka pysyisi tuoreena ja saastumattomana. Säilytä jääkaapissa korkeintaan 2 vuorokautta (1 päivä lihalle ja kalalle).
   • Jos säilytät ruokaa pakastimessa, muista käyttää pakastettavaksi tarkoitettuja astioita. Vauvanruokaa voidaan pitää pakastimessa korkeintaan yhden kuukauden.
   • Merkitse elintarvikkeet aina (niiden valmistuspäivämäärä ja ruokatyyppi).
2. Lämmitä pakastetut vauvanruoat hyvin. Ne on lämmitettävä kokonaan sisälämpötilaan 73 ° C.
   • Älä sulata lastenruokaa huoneenlämmössä. Tämä voi antaa bakteereille kasvaa. Itse asiassa on turvallisempaa kuumentaa ruokia ennen niiden tarjoamista.