Kuorinta tomaatit

Sisältö

• vaiheet
• Menetelmä 1/3:
  Kiehuvan veden menetelmä
• Menetelmä 2/3:
  Menetelmä lieden liekillä
• Menetelmä 3/3:
  Menetelmä veitsellä
• neuvot
• Tarvittavat elementit

Tämä artikkeli on kirjoitettu toimittajien ja pätevien tutkijoiden yhteistyön avulla sisällön tarkkuuden ja täydellisyyden takaamiseksi.

'n sisällönhallintaryhmä tutkii huolellisesti toimittajan työtä varmistaakseen, että jokainen kohde on korkeiden laatustandardiemme mukainen.

On lukemattomia reseptejä, jotka vaativat kuorittuja tomaatteja. Kypsennetyn tomaatin iho voi todellakin olla kuituinen ja katkera. Tämän seurauksena tomaatin kuorinnan nopea tuntemus on erittäin hyödyllinen keittämisessä. Meillä on yksityiskohtaiset kolme helppoa menetelmää tomaatin kuorimiseksi - kiehuvan veden, lieden liekin tai veitsen avulla. Lue ja valitse haluamasi menetelmä.

vaiheet

Menetelmä 1/3:
Kiehuvan veden menetelmä

1. 8 Leikkaa tomaatit tarvittaessa. Voit myös poistaa siemenet tarvittaessa. Sitten voit käyttää niitä reseptiisi. mainonta

Menetelmä 2/3:
Menetelmä lieden liekillä

1. 1 Valmista tomaatti. Pese tomaatti kylmällä vedellä. Kuivaa paperipyyhkeellä ja poista häntä.
2. 2 Istuta tomaatti haarukkaan. Istuta haarukan piikit tomaatin hännän tasolle. Tomaatin ei pitäisi liikkua.
3. 3 Valaisin kaasuliesi. Liekin on oltava keskisuurten vahvuuksilla.
4. 4 Pidä tomaattia 2-3 cm liekin yläpuolella. Käännä tomaattia hitaasti niin, että lämpö saavuttaa kaikki puolet. Käännä noin 15-25 sekuntia, kunnes iho alkaa halkeilla. Jos olet jo tehnyt sen, se on kuin grillattua vaahtokarkkia!
5. 5 Sammuta lämpö ja anna tomaattien jäähtyä. Älä kuumenna tomaattia yli 30 sekunnin ajan, se alkaa keittää. Aseta tasaiselle, puhtaalle pinnalle, kunnes tarpeeksi viileä.
6. 6 Kuori tomaatti. Kun tomaatti lämpenee, ota murtunut ihopala ja vedä. Ihon tulee nousta erittäin helposti. Tee sama muun ihon kanssa, kunnes se on poistettu kokonaan. mainonta

Menetelmä 3/3:
Menetelmä veitsellä

1. 1 Valmista tomaatit. Pese tomaatit kylmässä vedessä ja kuivaa paperipyyhkeillä. Poista pyrstöt.
2. 2 Leikkaa tomaatit. Leikkaa tomaatit terävällä veitsellä ja leikkuulaudalla samankokoisiin neljänneksiin.
3. 3 Aseta tomaattiosat, ihopuoli leikkuulautaa vasten. Siementen sivun tulee olla ylöspäin. Työskentele yhden tomaattikiilan kanssa kerrallaan pitäen sitä tiukasti leikkuulautaa vasten.
4. 4 Kuori tomaatti terävällä veitsellä. Poista tomaattien iho varovasti yhdestä reunasta. Yritä poistaa vain iho ja välttää liiallisen massan poistaminen. Siirry toiseen reunaan poistaaksesi ihon kokonaan.
5. 5 Toista jokaisen tomaattipalan kanssa. Käytä samaa tekniikkaa ihon poistamiseen muista tomaattiosista. Älä huoli, jos pieni liha tulee iholta, se on normaalia. Tätä menetelmää tulisi käyttää, jos et halua kuumentaa tomaatteja kuorinnan aikana. mainonta

neuvot

• Kun käytämme lämpöä tomaattien kuorimiseen, emme keitä niitä: keitämme vain ihoa, ei massaa. Siksi, jos haluat tomaatit hyvin keitetyt, se jatkaa keittämistä.
• Persikat ja nektariinit voidaan kuoreta myös kiehuvan veden menetelmällä.
• Voit käyttää myös vihanneskuorinta tai jopa tomaattikuorinta: se on olemassa!

mainonta

Tarvittavat elementit

• tomaatit
• ruukku kiehuvaa vettä
• astia jäävettä
• haarukka
• kaasuliesi
• terävä veitsi
• leikkuulauta

Haettu osoitteesta https://fr.m..com/index.php?title=peler-des-tomates&oldid=110453