Kuinka hyödyntää kanelin terveysvaikutuksia

Sisältö

• vaiheet
• Menetelmä 1 Käytä kanelia kylmän tai flunssan varalta
• Menetelmä 2 Käytä kanelia ruoansulatuksen parantamiseksi
• Menetelmä 3 Ymmärtää mahdolliset riskit

Kaneli (Cinnamomum velum tai C. cassia) on pitkään pidetty "ihmeellisenä" elintarvikkeena erilaisissa kulttuureissa, ja tiede on osoittanut, että sen aktiivisilla komponenteilla, kuten kanelialdehydillä, kaneliasetaatilla ja alkoholilla, on terveysominaisuuksia. Lääketieteellisessä tutkimuksessa on kanelin terveyshyötyjen laajuutta melko monimuotoista, ja ei ole vieläkään selvää, kykeneekö kaneli todella torjumaan sairauksia, mutta sillä on terapeuttinen merkitys tietyissä sairauksissa, kuten ruuansulatusongelmissa ja hyvänlaatuiset bakteeri-infektiot tai vilustuminen.

vaiheet

Menetelmä 1 Käytä kanelia kylmän tai flunssan varalta

1. 
   

   
   Valitse Ceylon-kaneli. Kaksi päätyyppiä kanelia ovat Ceylon-kaneli ja Cassia. Ensimmäistä kutsutaan toisinaan myös "totta" tai "todelliseksi" kaneliksi, mutta se ei ole aina helppo tuntea supermarketissa, jos kyseessä on rikkoutuminen. Ceylon-kaneli on kuitenkin paras valinta, koska se sisältää vähemmän kumariinia.
   • Säännöllinen kumariinin kulutus voi aiheuttaa maksan toimintahäiriöitä. Se voi myös häiritä lääkkeiden tehokkuutta diabeteksen hoidossa. Joten sinun pitäisi nähdä yleislääkäri tietääksesi, voitko ottaa kanelia turvallisesti.

2. 
   

   
   
   
   Valitse paras kaneli. Voit ostaa kanelia jauheen, tikkujen, ravintolisien ja uutteiden muodossa. Harkitse sen käyttöä ennen kuin päätät kanelimuodosta. Vaatimuksesi ovat erilaiset riippuen siitä, laitatko kanelia ruokavalioon tai käytätkö sitä enemmän lääketieteellisiin tarkoituksiin. Kokeile käyttää jauhe- tai kanelitangot kaikenlaisissa ruuissa ja juomissa maun uusimiseksi.
   • Osta jauhetta, jos aiot käyttää sitä ruuan maustamiseen.
   • Lisää kanelitanko pannuasi, kun keität riisiä.
   • Voit ostaa kaneliuutetta, josta suurin osa kumariinista on poistettu terveysruokakaupasta, jos lääkäri on neuvonut sinua ottamaan kanelia yrittääksesi hallita verensokeriarvojasi.

3. 
   

   
   Lisää tl kanelia kuumiin juomiin vähentääksesi kylmän tai flunssan vaikutuksia. Kaneli tunnetaan antimikrobisista ominaisuuksistaan, jotka voivat auttaa immuunijärjestelmääsi torjumaan kylmää tai flunssaa. Se voi estää bakteerien ja sienten kasvun. Et paranna kylmääsi lisäämällä teelusikallinen kanelia kuumaan veteen, mutta teet itsestäsi lohduttavan juoman, joka auttaa sinua tuntemaan olosi paremmaksi.

4. 
   

   
   
   
   Kokeile kuumaa kanelijuomaa estääksesi nuha. Tämä voi pysäyttää kylmä- tai flunssan oireet ja voi etenkin pysäyttää vuotavan nenän, joka on melko ärsyttävä. Voit yhdistää sen inkiväärin kanssa lisävaikutuksen aikaansaamiseksi.

5. 
   

   
   Lisää teelusikallinen kanelia keittoisi. Kuten kuumien juomien kohdalla, kanelin lisääminen keittoon tarjoaa usein enemmän aromia, samalla kun se tarjoaa joitain helpotuksia niille, jotka eivät ole lautasellaan.
   • Kanelin antimikrobiset ominaisuudet ovat niin hyvät, että sille on viitattu luonnollisena säilöntäaineena.

Menetelmä 2 Käytä kanelia ruoansulatuksen parantamiseksi

1. 
   

   
   Käytä Ceylon-kanelia hyödyntääksesi sen hyötyjä ruuansulatuksessa. Valittu kanelin muoto ei ole liian tärkeä, mutta käytännöllisempi on ottaa se jauheena, koska se on helpompi annostella lusikalla, jos käytät sitä ruokien maustamiseen.
   • Kanelitikku on parempi juomille, mutta on vaikeampaa tietää kuinka paljon kulutat.

2. 
   

   
   Mausta korkeahiilihydraattiset kaneliruoat. Tl teelusikallisen lisääminen hiilihydraattipitoiseen ruokaan vähentää sen vaikutusta verensokeritasoon. Verensokeritaso nousee aterian jälkeen, mutta kanelin lisääminen voi hidastaa tätä prosessia ja rajoittaa siten verensokerin huippua. Tieteelliset kokeet ovat osoittaneet jälkiruokaan lisätyn muutaman gramman kanelin vaikutuksen ruuansulatukseen.
   • Liian suuri kaneli on vaarallista, joten sinun tulisi rajoittaa itsesi yhteen teelusikaseen päivässä, mikä vastaa noin 4-5 grammaa.
   • Kysy ensin lääkäriltäsi ja kysy kanelin vaikutuksesta verensokeriarvoihin, jos sinulla on diabetes. Älä koskaan vaihda kaneliin insuliinia.

3. 
   

   
   Käytä kanelia ruoansulatuksen helpottamiseksi. Voit myös kuluttaa pienen määrän kanelia aterioiden jälkeen sen sijaan, että käytät sitä ruokien maustamiseen. Kaneli voi auttaa sinua, koska se voi stimuloida heikentynyttä ruoansulatuskanavaa, jos sinulla on närästys tai ruoansulatushäiriöt aterian jälkeen. Kanelin ainesosat auttavat sinua hajottamaan ruoan ja auttavat ruuansulatusta.
   • Kokeile kaneliteetä (teelusikallinen kanelijauhetta liuotettuna kuumaan veteen) aterian jälkeen.
   • Voit myös lisätä tl kanelia kahviin lounaan jälkeen.

4. 
   

   
   Paranna kaksoispisteen toimintaa kanelilla. Kaneli on erinomainen kalsium- ja kuitulähde. Näiden kahden komponentin yhdistelmä voi olla apu paksusuolen terveydelle. Korkea sappikiteiden määrä voi vahingoittaa paksusuolen soluja ja lisätä paksusuolen syövän todennäköisyyttä. Sekä kalsium että kuitu voivat tarttua näihin sappikiteisiin ja edistää niiden evakuoitumista kehosta, mikä puolestaan ​​antaa sinun vähentää paksusuolen syövän riskiä.
   • Kuidut auttavat myös ärtyvän suolen oireyhtymää sairastavilla ihmisillä, mikä voi myös auttaa lievittämään ummetusta tai ripulia.

5. 
   

   
   Lisää kaneli terveelliseen ruokavalioon kolesterolin alentamiseksi. Ei ole näyttöä siitä, että kanelilla olisi selkeä vaikutus kolesterolipitoisuuden alentamiseen. Näin on teoreettisesti, koska kanelilla on vaikutusta rasvojen ja hiilihydraattien omaksumiseen kehossa. Tämä on kuitenkin edelleen oletus ja kanelimäärän, joka on rajoitettu 2 tai 3 grammaan päivässä, tulisi olla osa terveellistä ruokavaliota ja aktiivista elämäntapaa.
   • Vaikka kaneli maistuu hyvältä, kun sitä lisätään leivonnaisiin, sen sisällyttäminen liian rasvaisiin ruokia ei auta alentamaan kolesterolia.

Menetelmä 3 Ymmärtää mahdolliset riskit

1. 
   

   
   Keskustele ensin lääkärisi kanssa. On monia syitä, miksi kanelin ottaminen terapeuttisessa mittakaavassa ei ehkä ole hyvä idea sinulle. Kysy ensin aina lääkäriltäsi. Sinun tulisi myös kysyä häneltä, onko kielteisiä reaktioita muihin käyttämiisi lääkkeisiin, olivatpa ne kemiallisia tai kasviperäisiä.
   • Vaikka on olemassa todisteita siitä, että kaneli on tehokas stabiloimaan verensokerin tasoa diabeetikoilla, sitä ei tule koskaan käyttää insuliinin sijasta.

2. 
   

   
   Tiedä kuinka paljon ottaa ja kuinka usein. Kanelihoitoa ei tunnusteta, ja siksi potentiaalisten terveyshyötyjen huomioon ottamiseksi tarvittavista määristä ei ole vahvistettu sääntöä. Suositukset voivat vaihdella puoli tl päivässä ja enintään kuusi teelusikallista päivässä. Jos olet epävarma, ole varovainen ja kuluta vähemmän. Suuret määrät kanelia voivat olla myrkyllisiä, joten sinun ei tulisi koskaan ylittää suositeltua annosta, joka on yksi teelusikallinen päivässä tai 5-6 grammaa.
   • Kuten aina, sinun tulee käydä lääkärillä ennen syömistä kanelia säännöllisesti terveydellisistä syistä.

3. 
   

   
   Tiedä, milloin sinun ei pitäisi ottaa annoksia kanelia terapeuttiseen käyttöön. Koska kanelin terapeuttiseen käyttöön liittyy edelleen epävarmuutta, on tapauksia, joissa kanelin käyttöä ei suositella. Lapset ja raskaana olevat naiset eivät saa käyttää kanelin ravintolisiä. Imetysnaisten tulisi myös välttää sitä.

4. 
   

   
   Älä kuluta liikaa kanelia, jos otat verenohennetta. Tässä tapauksessa sinun ei pitäisi syödä liikaa kanelia. Kaneli sisältää pienen määrän kumariinia, joka voi edelleen laimentaa verta. Kumariinin määrä on suurempi rikkoutuessa kuin Ceylon-kanelissa. Liian paljon kanelia voi myös vaurioittaa maksaa.

5. 
   

   
   Säilytä kaneli viileässä paikassa. Pane kaneli tiiviisti suljettuun lasiin ja pidä se poissa valosta, viileä ja kuiva. Voit pitää kanelijauhetta jopa kuusi kuukautta. Kaneli sauvat voidaan säilyttää jopa vuoden. Voit pidentää kanelin kulutusta säilyttämällä sitä jääkaapissa ja tiiviissä astiassa.
   • Tunne kaneli tarkistaaksesi sen tuoreuden. Varmista, että se maistuu makealta, mikä on hyvä osoitus tuoreudesta.
   • Valitse luonnonmukaisesti kasvatettu kaneli varmistaaksesi, että sitä ei ole jalostettu. Torjunta-aineilla käsitelty kaneli voi olla vähemmän rikas C-vitamiinilla ja karotenoideilla.