Kuinka tietää, onko pekonisi vanhentunut
Kirjoittaja:
John Stephens
Luomispäivä:
26 Tammikuu 2021
Päivityspäivä:
1 Heinäkuu 2024
Sisältö
on wiki, mikä tarkoittaa, että monet artikkelit ovat useiden kirjoittajien kirjoittamia. Tämän artikkelin luomiseksi 9 ihmistä, joista jotkut olivat nimettömiä, osallistuivat sen julkaisuun ja sen parantamiseen ajan myötä.Pekoni on yksi viimeisen kymmenen vuoden kulutuneimmista ruuista. Tämä liha näyttää olevan hyvässä asemassa tärkeän paikan (tärkeä ominaisuus kuulostaa täällä lievältä eufemismiltä) anglosaksien ruokavaliossa. Tuore pekoni on todellinen herkku. Jos sitä ei kuitenkaan pidetä kunnolla, pekoni tappaa nopeasti ja tekee kuluttajistaan sairaita. Ne voivat todellakin kehittää sairauksia - etenkin salmonella tai l E. coli - bakteerien välittämät. Oppimalla selvittämään, onko pekonissasi edelleen turvallista syödä vai ei, voit kokata ja pitää kotona terveellisiä ruokavalioita.
vaiheet
Menetelmä 1/3:
Arvioi pekonin laatu
- 3 Varo jäädytettyä pekonia. Jos se pysyy liian kauan pakastimessa, rasvasta tulee räätälöity. Lisäksi se voi kovettua, tummua ja muuttua kelpaamattomaksi. Leikkaa päät tällöin ja järjestä reseptinne mukaan. Jos siitä tulee epämiellyttävä haju, jos sillä on jokin yllä kuvatuista oireista tai jos sen ulkonäkö on epätyypillinen, sitä ei pidä kuluttaa.
- Pekoniviipaleet eivät jäätynyt kunnolla. Suuri määrä suolaa rasvaa nopeammin. Tee pieniä paloja ennen pakastamista.
neuvot
- Kultainen stafylokokki ovat usein elintarvikemyrkytysten lähtökohtana, koska parannetussa lihassa oleva suola ei tuhoa niitä. Monet meistä uskovat, että suola tekee sellaisesta ruuasta turvallisemman kulutuksen.
varoitukset
- Älä kuluta tai keitä pekonia, jos et ole varma sen tuoreudesta.