Kuinka valmistaa Reuben-voileipä
Kirjoittaja:
Eugene Taylor
Luomispäivä:
7 Elokuu 2021
Päivityspäivä:
1 Heinäkuu 2024
![Kuinka valmistaa Reuben-voileipä - Oppaita Kuinka valmistaa Reuben-voileipä - Oppaita](https://a.eco-link.org/guides/comment-prparer-un-sandwich-reuben-4.jpg)
Sisältö
- ainekset
- Helppo versio
- Versio kypsennettiin hitaasti
- Kasvissyöjä
- vaiheet
- Menetelmä 1/3:
Helppo versio - Tarvittavat elementit
- Helppo versio
- Versio kypsennettiin hitaasti
- Kasvissyöjä
Tässä artikkelissa on 6 viitettä, jotka ovat sivun alareunassa.
Klassinen Reuben-voileipä valmistetaan suolalihalla, käyneellä kalalla, gruyerellä ja tuhatsaareisella tai venäläisellä kastikkeella, jotka kaikki on pinottu lämpimään, paahteiseen ruisleipää. Vaikka peruskaava pysyy samana, sen valmistamiseksi on erilaisia tapoja.
ainekset
Helppo versio
4 hengelle
- 350 g ohutleikattua suolalihaa
- 8 viipaletta ruisleipää, valkoinen tai täysi
- 250 ml purkitettu käynyt kaali (hapankaali tyyppi)
- 1/2 kuppia (125 ml) tuhannen saaren kastike
- 4 viipaletta Gruyèreä
- voi
Versio kypsennettiin hitaasti
6 hengelle
- Leipä kypsyttämätöntä ruisleipää
- 900 g naudanlihaa rinnassa suolalihaa
- 900 g kylmää käynyttä kaalia (hapankaali tyyppi)
- 12 viipaletta Gruyère-juustoa
- voi
- 3/4 kuppia (190 ml) majoneesia
- 6 c. s. (180 ml) mausteinen kastike
- 2 rkl. s. (30 ml) tuoretta kermaa
- 2 rkl. c. (10 ml) hienonnettua tuoretta persiljaa
- 4 c. c. (20 ml) hienonnettua sipulia
- 4 c. c. (20 ml) nauttii lannetuksesta
- 1/2 c. c. (2,5 ml) sitruunamehua
- 1/2 c. c. (2,5 ml) raastettua piparjuuria
- 1/4 c. c. (1,25 ml) Worcestershire-kastike
Kasvissyöjä
4 hengelle
- 8 viipaletta ruisleipää
- 4 viipaletta kasvisjuustoa, esimerkiksi cashew-juustoa
- 4 c. s. (60 ml) kasvismajoneesia
- 4 c. s. (60 ml) ketsuppi
- 4 c. s. (60 ml)
- 1 1/2 kuppi (375 ml) käynyt kaali (hapankaali tyyppi)
- 6 oz (170 g) viipaloitu tempeh
- 1/4 kuppia (60 ml) siideri etikkaa
- 2 rkl. s. (30 ml) soijakastike
- 1 c. s. (15 ml) murskattuja kokonaisia mustia pippuria
- 1 c. s. (15 ml) kuminan siemeniä, murskattu
- 1 c. s. (15 ml) oliiviöljyä ja pieni määrä lisää
vaiheet
Menetelmä 1/3:
Helppo versio
- 9 Tarjoile kuumana. Ota voileivät pois pannulta ja laita ne leikkuulaudalle. Leikkaa kaksi hammasveitsellä ja nauti. mainonta
Tarvittavat elementit
Helppo versio
- Paperipyyhkeet
- Voivoitsi
- Vahattu paperi
- Pannu tai grillipannu
- Lastalla
- Veitsi hampailla
Versio kypsennettiin hitaasti
- Hidas liesi
- Uuniruoka
- Alumiinifolio tai kasviöljy
- Veitsi hampailla
- Piiska
- Keittiöveitsi
- Suuri liesi
- Lastalla
Kasvissyöjä
- Pieni kulho
- Piiska
- Pieni kattila
- Kaksi pientä uunia
- Kasviöljy
- Veitsi hampailla
- Lastalla