Kuinka puhdistaa veitsi

Sisältö

• vaiheet
• Osa 1 Puhdista keittiöveitsi
• Osa 2 Puhdista taskuveitsi
• Osa 3 Veitsien hoito

Kaiken tyyppiset veitset on puhdistettava säännöllisesti, jotta ne eivät ruostu, ne pysyvät puhtaina (ilman bakteereja) ja aina teroittuneina. Tarvittava hoito ja puhdistus riippuvat veitsen tyypistä ja käyttötarkoituksesta.

vaiheet

Osa 1 Puhdista keittiöveitsi

1. 
   

   
   Puhdista terä jokaisen käytön jälkeen. Keittiöveitset on vaikea puhdistaa, jos annat ruokajäämien kerääntyä. Pese pesun jälkeen nopeasti juoksevan veden alla. Varmista, että kaikki jäljelle jäänyt ruoka ja roskat on poistettu ja hävitetty pesuallassa. Jos terään on kiinnitetty jotain, poista se liinalla tai sienellä. Aseta veitsi sivuun, kunnes olet valmis pesemään sen.

2. 
   

   
   Puhdista terä pitämällä kärki ja leikkuuterä kaukana itsestäsi. Pese veitsi miedolla astiasaippualla, kun olet valmis siihen. Muista olla osoittamatta terää itseäsi kohti, jotta et vahingoita itseäsi.
   • Upota sieni lämpimään saippuaveteen. Pidä terä poissa kehostasi, hiero sitä varovasti poistaaksesi kaikki ruuat ja tahrat.
   • Ole varovainen, ettet hiero terää liian nopeasti. Jos hieroit sitä voimakkaasti tai nopeasti, veitsi voi luistaa kädestäsi ja voi loukkaantua. Jotkut ihmiset mieluummin asettavat terän keittiön tiskille ja hierovat toisiaan kerrallaan. Jos teet tämän, vähennät itsesi vahingoittumisen riskiä.

3. 
   

   
   
   
   Kastota veistä veteen noin kahden minuutin ajan. Joskus ruoka pysyy kiinnittyneenä terään riippumatta pyrkimyksistä poistaa se. Upota tällöin astiasi vähän tai vähän vettä yhden tai kahden minuutin ajan. Sen jälkeen sinun tulee poistaa lika. Älä jätä terää veteen pidempään, muuten voi muodostua ruostetta.

4. 
   

   
   Kuivaa veitsi. Tee se heti puhdistuksen jälkeen, käyttämällä aina kuivaa, puhdasta kangasta. Sinun on vältettävä sen kuivumista ilmaan, muuten se ruostuu. Kuivaa se pitämällä terävästä terästä irti itsestäsi, kuten teit peseessäsi.

Osa 2 Puhdista taskuveitsi

1. 
   

   
   
   
   Käytä kumihansikkaita. Kynänpuhdistusta puhdistettaessa on aina käytettävä kumikäsineitä, jotta vältyt itsesi leikkaamiselta. Sinun on käytettävä myös öljyjä tai pesuaineita, jotka voivat ärsyttää ihoa. Voit ostaa kumikäsineitä useimmissa supermarketissa.

2. 
   

   
   Kerää kaikki tarvittava materiaali. Tarvitset joitain tuotteita taskuveitsen puhdistamiseen, joten valmista ne ennen aloittamista.
   • Ensimmäisessä pesussa on käytettävä mietoa pesuainetta. Voit ottaa saippuaa, jolla tiskit tiskit. Älä kuitenkaan valitse yhtä, jota käytät astianpesukoneessa, koska se olisi liian aggressiivinen ja voisi ruostua ja aiheuttaa lisävaurioita.
   • Tarvitset myös erään tyyppisen kotitalousvoiteluaineen ruosteen poistamiseksi. Voiteluaine WD-40 on yleensä tehokas puhdistamaan tämäntyyppiset veitset. Pesun jälkeen sinun on myös voideltava terä talousöljyllä. Löydät nämä molemmat tuotteet apteekista.
   • Tarvitset pehmeän sienen tai alkuperäisen puhdistusharjan. Ruosteen poistamiseksi on parempi nailonkangas. Tarvitset myös pehmeän, puhtaan kankaan terän kuivaamiseksi käytön lopussa.

3. 
   

   
   Avaa veitsi kokonaan. Tee se heti, kun olet valmis puhdistamaan sen. Jotkut taskuveitset, kuten sveitsiläiset veitset, on varustettu erilaisilla lisävarusteilla. Muista avata veitsi, jotta voit puhdistaa kaikki osat.

4. 
   

   
   Hiero veitsi astiasaippualla. Poista ensin tahrat sienellä ja pesunesteellä. Kostuta sieni lämpimässä saippuavedessä ja pese terä huolellisesti. Jos huomaat, että jäännöksiä on vielä, ripottele saippua suoraan tahroihin. Anna sitten pesuaineen toimia hetken ja jatka.

5. 
   

   
   Poista ruoste. Jos terään ilmaantuu ruostetta, voit käyttää kotitalousvoiteluainetta. Suihkuta voiteluaine kaikille ruosteisiin alueisiin ja odota noin minuutti, jotta sen voi toimia. Sitten hiero veistä nylonpehmusteella, kunnes kaikki täplät ovat poissa. Saatat joutua lisäämään voiteluainetta, jos ruoste on erityisen itsepäinen. Kun olet valmis, huuhtele dia juoksevan veden alla.

6. 
   

   
   Kuivaa veitsi ja levitä voiteluainetta. Tätä varten on käytettävä puhdasta kangasta ja lisää sitten muutama tippa voiteluainetta terään. Hiero sitä toisella kuivalla kankaalla, kunnes se on kiiltävä ja puhdas.

Osa 3 Veitsien hoito

1. 
   

   
   Älä jätä veitsiä pesualtaaseen. Älä koskaan jätä veitsiä pesualtaaseen. Sen lisäksi, että tämä on turvallisuuskysymys, koska voit leikata itseäsi laittaessasi käteni astioiden veteen, veitsi voi myös vaurioitua ja ruostua. On parasta laittaa likaiset veitset koukun viereen.

2. 
   

   
   Kuivaa veitset heti pesun jälkeen. Kuten edellä on jo kuvattu, terät ruostuvat todennäköisemmin, jos ne pysyvät märinä. Tästä syystä kuivaa ne heti puhdistuksen jälkeen.

3. 
   

   
   Älä käytä astianpesukonetta, etenkin kalliiden veitsien kanssa. Näitä ruokia ei saa koskaan pestä astianpesukoneessa, koska terä voi vaurioitua ja vaurioitua pesusyklin aikana. Lisäksi tässä tapauksessa käytetty pesuaine on liian hapan ja voi aiheuttaa varhaisen ruosteen muodostumisen.

4. 
   

   
   Pidä veitset korkealaatuisina. Pidä korkealaatuiset veitset heille tarkoitetussa paikassa, jotta ne eivät ole laatikossa muiden välineiden kanssa. Ne voivat törmätä muihin ruokailuvälineisiin, naarmuuntua ja vahingoittaa niitä. Osta erityinen ruokailuvälinealusta veitsien säilyttämistä ja pitämistä varten erillisessä laatikossa. Jos joudut sijoittamaan ne muiden ruokailuvälineiden kanssa laatikkoon, suojaa ne nahkakotelolla.